용산 맛집: 사이공 본가 문배점 '왕갈비쌀국수,소고기쌀국수,사이공볶음면'

2000년대 초 국내에 첫 선을 보인

베트남 쌀국수는 건강한 음식을 찾는

한국인들에게 많은 사랑을 받으며

굳건히 그 위치를 지키고 있다.

 

'웰빙' 열풍을 타고

낮은 칼로리와 담백한 맛,

여기에 쌀로 만든 국수라는 점이 

쌀 문화권인 한국에서 쌀국수가

성공한 배경이 된듯하다.

하지만 이렇게 맛있는 베트남 쌀국수 

'퍼(pho)'가 전쟁과 분단의 산물이라는 사실을

아는 사람은 그리 많지 않다.

전 세계로 퍼져나가 세계화에

성공한 쌀국수이지만 그 내면을

자세히 들여다보면 베트남인들의

슬픈 역사를 들여다 볼 수 있다.

출처: 푸드스토리 

 

토요일인 어제는 가족이 모두 

한자리에 모였다. 아침은 집밥으로 먹고

점심은 날씨도 덥고, 귀찮기도 해 외식으로

한 끼를 때웠는데 메뉴는 베트남 음식들

3식구가 각자 식성대로 먹은 메뉴 소개해 볼께여

 

▶전화: 02-718-0420

▶주소: 서울특별시 용산구 백범로 341

▶지번: 서울특별시 용산구 원효로1가 130-4

▶영업시간: 매일 10:00~22:00

식당 입구에 세워져 있는

메뉴 안내판

 

매장안의 모든 일처리는 셀프로

서빙하는 직원 없어요

 

식당 입구에 들어서자마자

각자 먹고 싶은 메뉴 입력하고

카드 결제하는곳

 

QR코드 인증은 필수겠죠

번호표는 10번

우리 가족의 주문선택 메뉴는?

 

1. 떼굴님(남편) 왕갈비 쌀국수

2. 홍여사(본인)소고기 쌀국수

3. 아들 사이공 볶음면

퇴식구가 있는 주방풍경

 

주방입구앞에

개인 옆접시들이 놓여 있구요

이곳에서 김치/단무지/소스

덜어갈 식기를 가져다가~

셀프바에서 

각자 먹을 만큼만 

덜어가면 돼요

 

※김치/단무지를

남길시에는벌금 500원을

내야하니 양심껏

덜어가시길..ㅋㅋ

우리가족이 먹을 

김치/단무지/소스

셋팅을 마치고 나서

번호표 호출벨이 울리면...

드뎌 주문한 음식이 나왔네요

울 남펴니는 프리미엄메뉴중에서

"왕갈비 쌀국수"

7,900

 

베트남의 수도인 하노이를

중심으로 하는 북부지방의

대표적인 쌀국수로

양지고기와 소 왕갈비를

재료로 한 것이 특징

 

가장답게 가장 비싼

프리미엄메뉴로 ㅋㅋ

홍여사는 

일반메뉴중에서

"소고기 쌀국수"

4,500

 

진한 육수에 숙주와 여러 토핑을

추가한 숙취해소와

다이어트식 쌀국수

 

 

알뜰한 가정주부답게

기본중에 기본으로~~

아들램은 

"사이공 볶음면"

4,900

 

돼지고기에 여러토핑을

넣은 국수에 팟타이소스로

볶아낸 베트남 스타일의 볶음면

 

 

역쉬 국물없이도 거침없이

먹을 수 있는 젊음이 있기에 ㅋㅋ

다 먹고 난 그릇은

각자 퇴식구 쟁반위에

올려놓고 가면 되요

 

사이공 본가의 

프리미엄 메뉴 3가지

 

 

메인 메뉴 7가지!!

사이공 본가의

사이드 메뉴들

 

잘 먹고 시원하게

물 한 컵 마시고 

나와 집으로 고고

즐거운 토욜 한때였어요

 

무엇보다 집에서 내손으로

차린 밥상이 아니면 

모두 OK 

 

잇스 오케이

댓스 오케이

만사 오케이 ㅋㅋ