반응형 경주불국사맛집#경주난식당1974#경주난식당1974아보카도비빔밥#아보카도명란비빔밥#아보카도베이컨비빔밥#경주불국사맛집난식당1974아보카도명란비빔밥1 경주 불국사 맛집: 난식당 1974 '아보카도 비빔밥' 아보카도는 과일 중에서 단백질과 지방의 함량이 상당히 높은 편에 속하는지라, 달콤하다기보다는 부드럽고 고소한 맛이 특징이다. 하지만 사람에 따라 이 아보카도 특유의 고소한 맛을 싫어할 수도 있다. 효율이 좋진 않지만 기름을 짤 수도 있을 정도로, 이것보다 지방이 많은 과실이라곤 올리브나 마카다미아 정도가 고작이다. 한국인에게 익숙한 맛으로 묘사하자면, 갓 수확한 아보카도의 풍미는 익히지 않은 밤이나 엄청 큰 잣과 비슷하다. 한편 후숙된 아보카도는 계란 노른자나 삶은 감자처럼 고소하면서 탄수화물에서나 느낄 수 있는 미미한 단 맛이 난다. 때문에 한국인들에게 익숙한 과일들의 단 맛을 상상하고 먹는다면 크게 실망할 것이다. 아예 상한 거로 느낄 수 있는데, 그거 아주 잘 익은 평범한 아보카도다. 과일보다는 차.. 2020. 4. 3. 이전 1 다음 반응형
