반응형 사당역맛집#사당역우면산계돈불백#돼지뒷통살#돼지껍데기#돼지삼겹살#묵은지김치찌개#참숯#회식장소#단체모임추천1 사당역 맛집: 우면산 계돈불백 뒷통살로 회식! 얼마전 비내리던날 회식하러가자는 동료에게 메뉴가 뭐냐고 물었더니 '뒷통살'이란다. 예전에 한 번 먹어보고 그 맛에 반한 기억이 있다. 비까지 추적추적 내리니 '감성 식욕'이 샘솟는다. 이보다 더 강한 유혹도 없을 것 같다. 못 이기는 척 따라나서며 기쁜 마음을 감췄다. 새해들어 처음 가졌던 회식자리에서 먹은 메뉴 소개해본다. 회식을 다 끝내고 나서는 궁금한 점이 생겼었다. 왜 이렇게 맛 좋고 저렴한 뒷통살을 쉽게 만나지 못하는 걸까. 이유는 간단하다. 돼지 한 마리에서 나오는 뒷통살이 워낙 소량이고 아는 사람도 많지 않기 때문이다. 예전에는 잡부위로 취급받다 최근 들어 그 맛을 알고 찾는 사람들이 생겨나기 시작했다. 동료들 덕분에 맛있는 이 집을 나도 알게 됐다. 쉽게 접할 수 있으면 금방 질리는 게 사.. 2020. 1. 10. 이전 1 다음 반응형
