반응형 #고향산천초당순두부#강릉고향산천초당순두부#맛집#강릉맛집#강릉초당동맛집#초당순두부#강릉해변맛집#초당순두부맛집#강릉초당순두부#강릉순두부#강릉두부#강릉고향산천초당순두부#강릉#1 강릉 고향산천 초당순두부 맛집: 강릉여행 필수 코스! 초당순두부는 강릉시 초당동의 초당두부촌에서 만들어 내는 순두부를 말한다. 순두부 이름인 ‘초당(草堂)’은 조선시대 삼척부사를 지낸 허엽의 호에서 따왔다. 허엽이 부사청 앞마당의 깨끗한 샘물에서 콩을 갈아 끓여내고 강릉 앞바다의 바닷물을 간수 삼아 굳혀낸 두부이다. 허엽은 홍길동 전을 쓴 허균과 여류시인 허난설헌의 아버지로도 유명하다. 요즘은 시대가 변해 여러가지 두부 제조법과 다양한 조리법이 발달하면서 서민의 영양식으로 부담 없는 음식이 됐다. 강릉에 행사 참여차 내려왔다가 2박3일 머무는 기간 중 둘째날 아침식사 메뉴로 동료들과 함께 먹은 초당순두부집이다 소개해 본다. ◆주소: 강원 강릉시 난설헌로 219번길 34 ◆영업시간" 17:00에 라스트 오더 ◆전화번호: 033-653-2446 ◆편의시설: 주.. 2022. 8. 6. 이전 1 다음 반응형
