반응형 경주핫플4 [경주 맛집]언니네 쌀롱: 달빛 아래, 언니네쌀롱 오마카세와 함께한 특별한 밤 '손님이 주방장에게 음식을 모두 맡긴다'라는 뜻의 '오마카세'. 일본 고급 스시집에서 유래된 오마카세는 정해진 메뉴가 있는 것이 아니 그날그날 가장 신선한 재료로 주방장의 재량에 따라 요리를 선보이는 것을 의미한다.같은 초밥일지라도 생선을 손질하고 숙성하는 과정, 곁들이는 소스, 샤리 등을 달리하여 각 셰프마다 고유의 개성을 지닌 음식으로 탄생시킨다. 음식이 만들어지는 모습을 볼 수 있는 좌석에 앉아 주방장의 요리 설명을 들으며 식사를 할 수 있는 것 또한 오마카세가 주는 매력이다.오마카세 스시의 주 재료가 되는 해산물과 생선은 몸에 좋은 영양소가 풍부하다. 등푸른 생선류인 참치, 꽁치, 고등어, 방어 등은 비타민 B1, 불포화지방산이 많기 때문에 혈압을 낮추고, 혈관을 보호해 주는 역할을 한다. 그래서.. 2024. 7. 27. [경주 맛집]황촌정지간: 다시 한번 느낀 행복,두 번째 방문의 감동! 황촌정지간의 두 번째 방문에서는 그 감동이 더욱 깊어졌다. 한옥의 아늑한 분위기 속에서 정성스레 차려진 밥상은 눈과 입을 동시에 만족시킨다. 맛깔스러운 반찬들이 가득한 상차림은 잊을 수 없는 맛을 선사한다. 이번 방문이 더욱 특별했던 이유는 그 맛을 다시금 느낄 수 있었기 때문이다. 방문때마다 행복을 더해주는 황촌정지간에서의 점심상차림을 소개한다. ▶주소: 경상북도 경주시 양정로 130번 길 11▶지번: 경상북도 경주시 성동동 23-9▶영업시간: 매주 토요일 휴무▶전화번호: 0507-1349-1861 1. 다채로운 반찬들( 배추김치, 두부부침, 오징어부추전, 오이소박이, 풋고추된장장아찌)로 구성된 상차림은 전통 한식의 정수를 보여준다. 각기 다른 맛과 식감이 어우러져, 한 끼 식사로 충분한 만족감을 준.. 2024. 7. 21. [경주 한식뷔페 맛집]경주에서 놓치지 말아야 할 맛집, '행복한 밥상'에서 즐기는 정갈한 한식 뷔페 체험 경주 감포의 한 조용한 골목에 자리한 한식 뷔페에서의 점심은 오래된 한국 영화의 한 장면처럼 정겹고 따뜻했다. 이곳에서는 다양한 전통 반찬들이 고요히 줄을 서서 제 각각의 맛과 향을 뽐내고 있었다. 감자조림, 오이무침, 물김치, 황태채무침 등에 이르기까지. 각각의 반찬은 수채화 같은 감성을 품고 있었다. 이 소박한 식당에서 맛본 한 끼는 감성을 자극하는 시간으로 변모시켜 준다. 여러분도 함께 느껴보시겠어요? 이곳에서의 점심이 어떻게 일상의 소소한 순간들을 특별하게 만드는지, 지금부터 그 맛의 여정을 펼쳐보겠습니다. ▶주소: 경북 경주시 감포읍동해안로 1844▶지번: 나정리 395-1▶영업시간: 매일 06:00 - 19:00명절 연휴▶전화번호: 054-749-3040 1. 어제 상차림에는 배추김치와 .. 2024. 6. 10. [경주 무열왕릉 근처 맛집]두부천지: 손두부와 순두부로 만나는 정겨운 점심 시간! 두부는 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳혀 만든 음식이다. 가공 과정만으로 오랜 시간과 정성을 쏟아 만들 수 있는 식재료 중 하나다. 두부는 고단백 식품으로 근육을 키우거나 다이어트를 하는 등 몸매 가꾸기에도 좋다. 리놀산을 함유하고 있어 콜레스테롤을 낮추고 올리고당이 많아 장의 움직임을 활성화해 소화흡수도 돕는다. 맛과 건강까지 챙길 수 있는 두부의 매력에 빠져보자. 경주 무열왕릉 근처에 위치한 두부천지는 직접 빚은 찐 두부와 순두부로 유명한 한정식 식당이다. 점심시간에 동료들과 함께 두부천지를 방문하여 찐 두부와 순두부 비지찌개를 맛보고 왔다. 찐 두부는 부드러운 식감과 깊은 두부 향이 일품이었고, 순두부는 부드러운 녹아내리는 식감과 순한 맛이 매력적이었다. 경주의 두부 맛집 소개한다. ▶주소: 경북 .. 2024. 5. 29. 이전 1 다음 반응형
