반응형 뒷고기#경주한돈단불뒷고기#단불뒷고기#경주뒷고기맛집#된장찌개#경주고속버스터미널맛집#경주시외버스터미널맛집1 경주 맛집: 한돈단불뒷고기! 뒷고기란? 경남 김해에서 유래된 음식으로, 선호 부위를 잘라내고 남은 상품성이 낮은 고기들을 모은 것을 뜻한다. 주로 돼지 머리 부위를 중심으로 사용하는데 눈살, 볼살, 혀살, 코살, 턱밑살, 머릿살, 항정살 등 한 마리당 나오는 물량이 적어 상품으로 유통되기 어려운 잡육들로 구성된다. 일욜 저녁 공연이 모두 끝난 뒤 뒷풀이 자리에서 왕고참 원년배우님과 함께 먹었다. 소개해본다. ▶대표전화번호: 054-745-3612 ▶주소: 경북 경주시 원효로26번길 28 ▶지번: 노서동 181-8 메뉴 & 가격표!! 우리에게는 친숙한 돼지고기 이지만 삼겹살처럼 대중적인 부위를 사용하는 것이 아니라, 뒷목살이나 뽈살, 쫄깃살 처럼 특색있는 부위만을 다루고 있기 때문에 소비자들에게 독특한 인상을 심어주고 있다. 뒷고기는.. 2020. 5. 25. 이전 1 다음 반응형
