반응형 명랑식당#대전맛집#대전명랑식당#대전로칼맛집#대전노포맛집#육개장#대전육개장#육개장#대전육개장전문맛집명랑식당1 대전 육개장 전문맛집 명랑식당 : 속을 채워주는 묵직한 국물 '육개장' 우리나라는 예로부터 무더위에 지친 몸을 보호하기 위해 탕 종류의 보양식이 발달하였다. 그중 보신 음식인 개장국이 호불호가 갈리자 개고기 대신 소고기를 넣고 끓였다는 것에서 '육개장'이 유래하였다. 육개장은 칼칼한 국물에 소고기와 데친 파, 고사리 등 각종 채소를 넣어 풍성한 식감과 풍미를 선사한다. 고루 갖춘 재료의 영양소와 뜨끈하고 매콤한 국물은 추운 겨울철 속을 녹여주기에 안성맞춤이고 더운 여름철 이열치열 하기에 딱이다. 또한, 육개장은 합리적인 가격으로 든든한 한 끼를 즐길 수 있어 서민들이 즐겨 찾는 대표음식으로 자리 잡았다. 대전 공연기간중에 전국에서제일 맛있다는 육개장전문 로컬맛집에 다녀왔다. 이 집의 특징은 오후 3시 이후엔 영업을 안한다고 하니 참조하길... ▶주소: 대전광역시 동구 태전로.. 2023. 5. 14. 이전 1 다음 반응형
