반응형 무주다모일식당1 무주 해장국 맛집: 다모일 '콩나물해장국'으로 맞이하는 활력 넘치는 아침. 콩나물은 흔히 볼 수 있는 식재료다. 가격도 저렴해 널리 활용되고 있다. 요리의 주재료로 쓰이기도 하고 부재료로 활용되기도 해 만능 식재료로 불린다. 밥, 나물, 국 등의 음식을 만들 때 필수적인 재료다. 콩나물에는 알코올을 해독하는데 도움을 주는 비타민C와 아스파라긴산이 풍부하게 들어있어 숙취해소 음식으로 많이 활용된다. 콩나물해장국, 콩나물 국밥 등이 해장 음식으로 인기 있는 이유다. 또 콩나물에 풍부하게 포함된 섬유소는 변비 예방을 돕고 장을 건강하게 만드는 효능이 있다. 지난주 무주구천동 1박 2일 출장길에 아침식사 메뉴로 먹은 '콩나물해장국' 소개해 본다. ▶주소: 전북 무주군 설천면 구천동로 1071 1층 다모일 ▶지번: 심곡리 621-2 ▶영업시간: 매일 08:00-22:00 ▶전화번호: 0.. 2024. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
