반응형 배떼기삼창#야채곱창#소금막창#데리야끼막창#배떼기곱창홍대점#막창곱창전문점#막창#곱창1 홍대 맛집 '배떼기곱창':배떼기삼창&선지해장국! 곱창은 소의 소장으로 튜브 형태이며 탄력섬유가 많은 곳으로 고아서 먹거나 구워 먹는 별미 한국에서는 술안주로 많이 먹는 곱창전골과 곱창구이, 한 끼 식사로 많이 먹는 내장탕과 곰탕을 만드는 데 사용하며, 서구권에서는 소뿐만 아니라 한국에서는 잘 먹지 않는 양의 내장도 활용하며 소시지, 수프, 스튜, 바비큐를 하는데 이용하는 등 전 세계적으로 두루 쓰이는 식재료이다. 어제 점심은 세종문화회관 근처 중식당 동성각에서 점심을 먹고 저녁은 홍대 맛집 배 떼기에서 '배 떼기 삼창'으로 달렸다 점심은 선배와 저녁은 같은 업종에 종사하는 후배와 함께한 자리였는데 사람을 만나는 일은 언제나 즐겁다. 더구나 맛난 음식과 함께라면 금상첨화 ◀전화번호: 02-6082-0064 ◀주소: 서울 마포구 양화로 18안길 26-6 .. 2019. 8. 3. 이전 1 다음 반응형
