반응형 수리취떡#수리취떡인절미#수리취#인절미#떡#정선전통의맛수리취인절미#정선아오라지#수리취떡보관법#수리취떡맛있게먹는법#천년취떡1 정선 수리취떡 인절미 청정지역 강원도 정선의 기운을 담은 제대로 빚어낸 전통의 맛! 정선 아우라지 취떡의 대표메뉴인 수리취떡 인절미는 쫀득하고 찰진 식감과 고소하고 담백하면서 입안에 퍼지는 진한 수리취향을 제대로 느낄 수 있는 맛과 향이 일품인 떡이죠. 조선시대부터 즐겨 먹었던 유서깊은 떡 수리취떡 인절미 와 수리취 앙금떡 1박스를 강원도 정선의 지인이 보내주셨어요 감사한 마음 담아 소개해 보아요 수리취란? 높은 산지에서 자라는 산나물로 취의 한종류이다. 산나물중에서도 산나물의 왕이라 불릴만큼 봄철 미각을 살려주는 대표적인 산나물이다. 섬유질과 비타민이 풍부하고 4대명절의 하나인 '단오'에 타지방과 달리 정선에서는 700고지에서 자라나는 수리취를 이용한 취떡을 해멱었으며 옛 어른들은 담배대용으로도 이용했다고 한다. 수리취는 .. 2021. 4. 29. 이전 1 다음 반응형
