반응형 수하동 잠실1 [잠실 맛집]수하동에서 곰탕 맛보기! 롯데월드몰점 5층 맛집에서의 뜨끈한 행복 우리의 음식 중 빼놓을 수 없는 것이 바로 탕반문화다. 그중에서도 곰탕과 설렁탕은 친숙하면서도 혼동하기 쉬운데 곰탕은 '고기로 국물을 내는 요리', 설렁탕은 '뼈를 고아 국물을 내는 요리'로 전해져 온다. 곰탕은 고기로만 국물을 우리기 때문에 국물색이 탁하지 않고 맑은 것이 특색이다. 맛을 보면 고기의 육향이 국물에 배어들어 심심하지만 찰나를 스치는 육향이 매력적이다. 곰탕은 찬바람 부는 겨울이나 과음 후 다음 날 해장으로 딱인 음식이다. 뜨끈한 국물이지만 지친 속을 달래준다. 곰탕에 한번 빠지면 헤어나올 수 없는 이유가 바로 그것이다. 어제 잠실에서 미팅을 마치고 점심으로 함께 먹었다 수하동의 곰탕메뉴 소개해 본다. ◐식당 입구◑ ▶주소: 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 5층 ▶위치: 잠실역 1.. 2023. 9. 21. 이전 1 다음 반응형
