반응형 울산푸드스타그램1 [울산 울주군 맛집]:'등뼈가 천상점'의 뜨거운 서프라이즈 감자탕의 비밀! 감자탕은 술 먹은 다음날이나 따뜻한 국물이 생각날 때 먹고 싶은 음식이다. 돼지 등뼈, 목뼈와 각종 야채를 넣고 푹 끓이면 얼큰한 국물을 맛볼 수 있다. 감자를 빼고 뚝배기 그릇에 담으면 뼈해장국이 된다. 비교적 저렴한 가격에 먹을 수 있는 뼈 국물 요리이기 때문에 인기가 많다. 영양소야 어찌 됐든 감자탕은 진하고 얼큰한 국물에 반하고 뜯어먹는 재미에 한 번 더 반하는 마성의 음식이다. 든든하게 한 끼 식사를 즐기기에도, 술맛 나는 안주로도 제격이다. 돼지뼈를 우려 입에 착착 감기는 국물에 양념장과 우거지, 시래기, 감자 등을 넣어 끓여내 든든한 맛. 매 끼니마다 생각나는 친근한 메뉴가 감자탕이 아닐까? 어제는 울산ㅡ울주ㅡ장생포문화창고ㅡ울산학생문화회관ㅡ울산북구문화예술회관에 들르는 일정 투어 중 울산의 지.. 2023. 10. 25. 이전 1 다음 반응형
