반응형 의령맛집2 [경남/의령 맛집]부산 식육 식당: 수북한 고기와 뜨끈한 국물! 헛헛한 영혼을 채우는 왕갈비탕 예나 지금이나 소갈비는 귀한 식재료다. 이 소갈비를 오래 고아 만든 보양식이 바로 갈비탕이다. 맛이 담백하고 푸짐해 고급스러운 느낌을 준다. 최근에는 인삼, 대추, 잣 등 한약재를 넣은 영양갈비탕, 갈빗대가 넉넉하게 들어간 왕갈비탕 등으로도 변화했다. 소고기에는 단백질이 매우 풍부하다. 여름철 떨어진 기력을 보충하기 제격이다. 뼈를 통째로 끓여낸 갈비탕에는 칼슘도 많아 관절 건강에도 큰 도움을 준다. 지난주 의령 출장길에 점심으로 먹었던 메뉴 왕갈비탕을 소개한다. ▶주소: 경남 의령군 의령읍 의병로 20길 21 (의령시장 내)▶지번: 중동리 386-7▶전화번호: 055-573-4340 식육 010-9328-5435 식당▶주차 X (시장공영주차장 주차가능) 1. 주메뉴인 왕갈비탕을 주문하고 자리에.. 2024. 11. 25. [의령 돼지껍데기 맛집]지글지글 생삼겹과 껍데기 본점: 숯불 위에서 피어나는 낭만, 돼지껍데기와 목살의 조화! 돼지껍데기에는 콜라겐이 풍부해 피부 미용에 좋다고 알려져 있다. 때문에 고기를 구워 먹을 때 돼지껍데기를 별미로 곁들이거나 야식으로 족발이나 닭발을 먹기도 한다. 심지어 콜라겐을 주성분으로 한 마스크팩까지 출시돼 피부에 직접 영양 공급을 하기도 한다.돼지껍데기 속 콜라겐은 단백질의 일종으로 체내에 들어가면 아미노산으로 흡수되고 흡수된 아미노산은 단백질로 재생된다. 피부 노화가 일어나는 것도 바로 이 콜라겐이 어릴 때는 많다가 나이가 들수록 감소함으로써 나타나는 현상이다. 20대부터 체내 콜라겐이 줄어들기 시작해 중년이 되면 절반 정도밖에 남지 않는다고 한다. 뿐만 아니라 콜라겐은 신체와 장기의 틀을 만드는 재료로써 감소하게 되면 머리카락이 가늘어지고 괄약근이 약해지는 등 요실금, 골다공증, 탈모 등에도 .. 2024. 6. 22. 이전 1 다음 반응형
