반응형 임실치즈#임실스트링치즈#임실구워먹는치즈#임실딸기요구르트#임실유별난아빠애블루베리가득요거트#임실#치즈#블루베리요거트#딸기요구르트#한국치즈의원조#지정환신부#산양유1 [추석선물세트 추천]임실치즈명품선물세트! 임실치즈 이야기! 1959년 전주교구 소속의 신부로 한국에 부임한 지정환신부가 1964년 전북임실에 부임한 후 들판에 수두룩하게 널린 풀을 이용해 산양을 키워서 치즈를 만들 계획을 세운다. 산양 두마리에서 시작된 임실치즈의 역사는 1966년 치즈제조의 비법을 익히기 위해 고향 벨기에를 찾게 되는데... 귀국후 마땅한 설비, 장비가 없어 약탕기로 치즈를 제조하기 시작해 1967년 12월 10여평의 작은 규모로 대한민국 최초의 치즈 공장을 설립하기에 이르렀다. 냉장시설이 없어 토굴에서 치즈를 숙성하고 1970년대 호텔등에 납품하며 공급량이 확대되자 산양대신 젖소원유를사용하기 시작하면서 1986년 현 공장으로 이전 확축했다. 한국인보다 한국을 더 사랑한 푸른눈의 선교사 지정환 신부님의 사랑으로 탄생한 한국 치.. 2020. 9. 25. 이전 1 다음 반응형
