반응형 지리산맛집2 [남원 맛집]:지리산 고원흑돈 - 쫄깃하면서도 담백한 돼지고기 최고봉! 남원 하면 반사적으로 춘향전이 떠오른다. 광한루를 배경으로 펼쳐지는 이몽룡과 성춘향의 사랑 이야기는 대한민국 국민이라면 누구나 안다. 하지만 춘향전과 광한루를 빼면 우리가 남원에 대해 아는 게 별로 없다. 그러고 보니 추어탕도 있다. 어느 도시에 가나 '남원' 간판을 단 추어탕집이 눈에 띈다. 그만큼 유명하다. 그렇다면 흑돼지는? 우리나라 사람이 가장 좋아하는 고기인 돼지 삼겹살, 그중에도 흑돼지 삼겹살이 가장 맛있다. 시장이나 마트 정육 코너에서 10~20% 비싸게 팔린다. 프리미엄이라는 말이다. 남원시는 흑돼지를 집중적으로 홍보한다. 남원을 여행하다 보면 추어탕 다음으로 많이 보이는 식당이 '흑돼지' 간판을 단 집이다. 금강산도 식후경이라고 했다. 여행하는 재미의 반, 아니 그 이상은 식도락이다. 아.. 2024. 3. 13. [남원 맛집]: 지리산 뱀사골 달궁식당의 닭‧더덕이 선사하는 봄날의 조화로움 깊은 산 주변 식당이나, 가끔 한정식집에서 반찬으로 만날 수 있었던 더덕. 인삼의 사촌쯤 되는 식물인 더덕은 사포닌과 식이섬유, 무기질이 풍부하여 건강에도 아주 좋은 식재료다. 귀 한 식재료여서 외식때 흔히 보기 힘든 더덕은 특히 폐기능을 강화하는 성분과 호흡기 질환을 완화하는 성분이 있다. 씁쓸하면서도 개운한 맛이 일품인 더덕으로 백숙도 하고, 지리산에서 나는 곰취로 전을 한다는 맛집이 있어 다녀왔다. 남원팸투어 기간에 초청받아 꼽사리로 다녀온곳이다 씁쓸하면서도 개운한 맛이 일품인 지리산 기슭 남원에 자리한 더덕백숙 맛집에서 먹었던 더덕백숙+곰취전+지리산막걸리 메뉴 소개해 본다. ▶주소: 전라북도 남원시 산내면 지리산로 311 달궁산장가든 ▶지번: 전라북도 남원시 산내면 덕동리 313-1 ▶전화번호: .. 2024. 3. 12. 이전 1 다음 반응형
