반응형 지역명물백반체험1 [함양 맛집]느티나무 식당: 가정식 백반의 진수! 그 진짜 맛을 찾아서~ 가정에서 먹을 법한 요리로 채운 백반 한 상(床)을 뜻하며 자극적인 맛이 강한 외식 요리와 대비되는 메뉴이다. 현대로 들어오면서 도시 인구와 핵가족 형태가 늘어남에 따라 집에서 밥을 하여 먹던 전통적인 식생활에서 벗어나, 조리가 간편한 인스턴트식품이나 외식 소비의 비율이 높아졌다. 그러나 외식은 맛이 자극적이고 영양 불균형을 초래할 수 있어 웰빙 트렌드와 함께 소박한 맛의 가정 요리를 찾는 수요 또한 생겨나기 시작했다. 이에 따라 집 바깥에서도 건강한 가정식 요리를 찾는 소비자들을 대상으로 가정식 백반을 파는 식당들이 늘어났다. 함양의 느티나무 식당은 오랜 내공으로 다져진 사장님의 손맛이 담긴 백반에 푸근한 인심까지 더해져 마음까지 따뜻하게 채워지는 정겨운 집밥 감성이 담긴 백반 맛집이다 함양 출장길에 .. 2023. 10. 31. 이전 1 다음 반응형
