반응형 충북지역특산물맛집1 [충북 영동 맛집 탐방]: '정깊은 소담'의 한우 불고기 정식, 이런 맛은 처음이야! 불고기는 누가 뭐래도 한국인의 소울푸드다. 김치, 삼겹살과 더불어 전 세계인에게 널리 알려진 음식이기도 하다. 불고기는 불에 구운 육류를 두루 부르는 말이었다. 이후 너비아니 전골 형태를 거치며 지금의 불고기로 자리 잡았다. 그래서인지 불고기는 지역별로 생김새나 맛도 조금씩 차이가 난다. 광양식, 언양식, 서울식 불고기등을 3대 불고기로 불린다. 주재료인 소고기는 효능이 다양한데 무엇보다 아미노산과 미네랄이 풍부해 기력을 보충하는데 탁월하다. 콜라겐, 비타민, 철분 등도 많아 뼈와 근육을 단단하게 해 주고 빈혈에 좋다. 노화방지에도 효과적이다. 가을이 다가오는 8월 말 몸보신을 위해 먹어야 할 충북 영동의 소불고기 대표 맛집을 추천해 본다. 2023 영동포도축제 참가 후 저녁으로 먹은 메뉴다. ▶주소: .. 2023. 8. 31. 이전 1 다음 반응형
