반응형 태백고갈두고등어조림1 [태백시 맛집] - 초막 고갈두 화끈하게 매운 생선조림 소문대로 대박맛! 초막고갈두라는 다소 이색적인 식당 이름은 알고 보면 아주 단순한 이유에서 붙였다. '초막'은 식당이 위치한 지역 명에서 가져왔으며 '고갈두'는 식당의 주요식자재인 고등어, 갈치, 두부의 앞글자에서 따왔다. 처음엔 낯설어 입에 잘 익지 않던 이름이 식당을 한번 다녀가면 음식점의 위치뿐 아니라 주요메뉴까지 한번에 기억나게 하는 친근한 이름으로 바뀐다. 초막고갈두는 칼칼한 맛의 조림요리를 곁들인 백반을 전문으로 하는 한식당이다. 가정집에서 만든 것 같은 정갈한 밑반찬이 푸근한 기분을 선사한다. 특히 매콤하게 조려낸 고등어조림, 갈치조림, 두부조림 등이 인기다. 태백출장길에 현지 지인의 안내로 들렀는데 웨이팅이 길어 30분 정도 기다렸다가 먹었다. 메뉴 소개해 본다. ▶전화번호: 033-553-7388 ▶휴무일.. 2024. 3. 7. 이전 1 다음 반응형
