반응형 합정서서갈비합정점#합정동맛집#옛날식김치전골#갈비탕#서서갈비합정점#합정동김치전골맛집#합정동갈비탕맛집#마포구합정동맛집1 합정 맛집:합정서서갈비합정점 옛날식 김치전골,갈비탕 김치전골은 배추김치와 돼지고기를 전골냄비 밑판에 담고 그 위에 김치, 양념한 돼지고기, 양파, 두부, 파를 색을 맞추어 고명같이 담고 간을 맞춘 후 육수를 붓고 끓이면서 먹는 냄비 음식이다. 지방이 어느 정도 섞인 돼지고기 부위를 사용하여야 씹는 맛이 좋으며, 오래된 김장김치를 뜻하는 묵은지를 사용하여 끓이면 숙성된 양념으로 오래 끓이지 않아도 국물에 감칠맛을 낼 수 있다. 김치전골은 김치와 돼지고기가 듬뿍 들어간 전골 요리로 밥과 함께 먹어도 좋으며 술안주로도 적합하다. 오늘 합정동에서 미팅 마친 후 동료와 함께 먹은 점심메뉴다 소개해본다. ◀대표전화번호: 02-334-3012 ◀주소: 서울 마포구 월드컵로 45 ◀지번: 합정동 427-8 ◀매일 11:00 - 23:00연중무휴 메뉴 & 가격표!! 나는.. 2019. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
