음식은 베푸는 일이라는
사장님 철칙으로 매장에서 제공되는
모든 채소는 직접 농사 지은
유기농 농산물이다.
고령 축산공판장에서
투뿔 한우만을 구매하여 요리하는
옛날 불고기는 부드러운 식감으로
남녀노소 사랑받는 메뉴이다.
공기밥도 솥밥으로 지어서 나오며
시골집에서 먹는 것처럼 정갈하고
영양이 듬뿍담긴 식사를 제공한다.
고령에서 전시중인 작가님 접대차
저녁을 함께 했던 한정식 맛집
녹원가 밥상차림
소개해 본다.
▶전화번호: 054-954-4277
▶주소: 경상북도 고령군 대가야읍 장기터길 10-6
▶지번: 경상북도 고령군 대가야읍 장기리 213
녹원가 정식류 메뉴로는
5가지 등급이 있다
★대상(한우불고기, 보쌈, 오리훈제, 잡채, 생선,
솥밥(영양솥밥&곤드레솥밥중에서 택1)
◆금상(한우불고기 또는 보쌈중 택1, 잡채, 생선, 솥밥 택1)
♠은상(보쌈, 생선, 잡채, 솥밥 택1)
♣특별상(고추장불고기, 잡채, 생선, 솥밥 택1)
♥인기상(한우불고기, 공기밥)
우리일행의 선택은??
녹원가 금상정식으로 초이스~!!
한우불고기와 보쌈중에서
한우불고기로...
잡채, 생선, 솥밥등
깊은 육수와
감칠맛의 양념이 만난
'옛날불고기정식'
부드럽고 육향이 진한
한우 앞다리살로 만들어 맛 up!
옛날 불고기는
부드러운 식감으로
남녀노소 사랑받는 메뉴일듯..
잡채, 생선튀김, 고추장멸치볶음,
익혀서 껍질벗긴토마토, 열무얼갈이김치,
미역줄거리볶음, 단호박, 오이깍두기등의
밑반찬들
밥은 '영양솥밥'과
'곤드레솥밥'중에서
선택하면 되는데 나의 경우는 걍
완두통, 강낭콩들을 넣어 지은
'영양솥밥'으로 선택!!
시골집에서 먹는것처럼 정갈하고
영양이 듬뿍 담긴 따뜻한 밥
국내산 투뿔 한우와
직접 농사 지은 유기농 농산물의 만남
어머니의 정겨운 손맛이 담긴
녹원가에서
신선하고 깨끗한 맛의 향연을
느껴 보자구요
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