순대국은..
김치와 맛궁합이 좋은 요리이기도 하다.
오죽하면 순댓국보다는 김치가 먹고 싶어서
순대국밥집을 찾는 사람들도 있을 정도.
천엽같은 것이 들어가기 때문에
젊은 층에서는 거부감이 많이 드는 요리이다.
그러나 천엽을 좋아하는 사람이라면
남녀노소 구분하지 않고 좋아한다.
상당수 식당에서는 특순댓국과
일반 순댓국을 나누어 파는데,
이때의 차이는 주로 건더기 양의
차이라고 보면 된다.
돼지국밥이 압도적으로 인기가 좋은
부산의 일부 지역을 제외하면,
전국 웬만한 동네에는 유명한
순댓국집이 한 군데 씩은 있다.
그리고 대낮부터 소주에 순댓국 드시는
아재들도 꼭 있다(...).
그만큼 널리 사랑받는 음식.
어제 동해 내려갔다가
점심으로 먹었다
소개해본다.
◀전화번호: 033-535-1147
◀주소: 강원 동해시 임항로 48
◀지번: 부곡동 106-9
◀오시는길: 동해교육도서관 도보1분
메뉴표와 가격표도
꼼꼼히 챙겨보고 주문하자.
용추골미궁순대국을
주문하면 나오는 밥상차림이다.
김치,깍두기,양파/풋고추/쌈장
부추/다대기/새우젓
이런 구성이다.
바로나와 김이 모락모락
피어오르는 순대국을 찍어
비쥬얼이 영 아님.
순대국은?
대표적인 '서민 음식'으로 싼 값에
건더기가 많은 것이 미덕으로 여겨지며
원가가 저렴한 돼지 부속이 다량 들어가기 때문에
탄수화물과 지방,단백질을
부담없는 가격으로 골고루 보충하기 좋다.
고로 원기 회복이 필요한
운동 선수나 환자에게 특히 좋다.
술안주(특히 소주)에도 어울리고
해장용으로도 좋다.
다만 칼로리가 상당하기 때문에
다이어트시에는 유의할 것.
동해시에서
일 보고 점심먹고
삼척 '죽서루'로 총총
오시는길은
동해교육도서관에서
도보 1분이면 된다.
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