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탕수육의 유래
탕수육은 아편전쟁 직후
수세에 몰린 중국인들이
영국인들의 비위를 맞추기 위해
개발한 음식이라는 굴욕의 역사가 담겨 있다.
1842년 청나라가 영국과 강화조약을
체결함에 따라 홍콩은 150년간
영국의 지배를 받게 된다.
이에 따라 홍콩과 광저우등지에
많은 영국인들이 이주해 왔으나,
이들은 음식 문제로 불편을 겪었고
급기야 중국 측에 항의까지 하게 된다.
이에 중국인들은 육식을 좋아하는
영국인들의 입맛에 맛고 서투른 젓가락질로도
잘 집어먹을 수 있는 요리를 개발하게 되었는데,
이것이 바로 탕수육이었던 것이다.
동료와 도란도란 담소를 나누며 저녁으로
먹은 메뉴 찹쌀탕수육맛집 소개해본다.
▶주소: 경북 경주시 태종로685번길 10
▶지번: 경북 경주시 노서동 243-16
▶전화: 054-772-5373
메뉴 & 가격표!!
떼굴님은 언제나 부먹
나는 always 찍먹
어제는 선택의 여지없이
부먹으로 먹었다.
찹쌀탕수육말고도
짜장/짬뽕/우동/새우볶음밥도
맛있다는 노서동 원산밀면으로 가보자.
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