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홍나의 맛집981

[전남/담양맛집] 삼정회관-한돈밥상 먹어봤어요~!! 얼마전 남편과 함께 담양에 내려갈 있이 있었는데 무엇을 먹을까? 고민고민하다가 찾은 맛집 담양에서 소문난 맛집 삼정에 점심밥을 먹으러 들렀었는데요 역~~쉬나!! 남도음식은 소문난 맛집이 아니어도 어딜가나 어느집을 들려도 맛있다는거 삼정에서 두둑히 한 상 받고 뱃살두께 2mm는 늘려서 왔는데 메뉴 함께 보시죠. ◀더덕삼합▶ 남도에는 '홍어삼합'도 있고, '장흥삼합'도 있지만 담양맛집 '삼정'의 한돈밥상에는 '더덕삼합'이 나오네요 더덕의 아삭함과 묵은지의 촉촉함 그리고 돼지고기 수육의 조화가 맛을 더해 줍니다. 코다리는 명태를 반 건조한 것으로 간장, 고춧가루, 마늘 등으로 만든 양념장을 넣고 조린다. 쫄깃한 식감이 일품으로 밥반찬으로 인기가 좋다. 밥도둑의 대명사인 겨울별미 코다리조림. 오늘 저녁 가족들의.. 2019. 5. 30.
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