반응형 #추석명절특집 #잡채황금레시피 #명절음식 #간단요리법 #잡채초간단 #민속최대명절 #한국명절메뉴 #명절반찬추천 #홈쿡잡채 #추석명절준비1 추석명절 필수 메뉴! 잡채 쉽게 만드는 황금레시피 대공개! 잡채는 쉽게 쉬어버리는 음식이므로 한번 만든 후에는 되도록이면 빨리 먹는 것이 좋다. 냉장보관을 하면 좀 더 오랫동안 먹을 수 있긴 하지만 당면이 딱딱해지고 맛이 급격히 나빠진다. 이 때는 프라이팬에 기름을 살짝 둘러서 데워먹으면 좀 낫다. 외국에서도 인기가 많은 한식 중 하나이다. 특히 파독 광부 간호사들 에피소드에서도 보면 간호사들이 외국인을 대접할 때 가장 좋은 반응과 가장 먼저 빈접시가 나가는 게 잡채 일정도로 해외에서도 아주 인기 많은 한식이다. 여러 가지 채소와 버섯, 고기를 잘게 썰고 당면을 따로 불려서 준비하는 등 만들 때 손이 많이 가는 음식인데, 그런 것에 비하면 보조 반찬이기 때문에 특별한 날에만 먹는 경우가 많다. 만들기는 엄청 번거로운데 취급은 애매한 조연에 불과하고 어려우니 만드.. 2023. 9. 12. 이전 1 다음 반응형
