반응형 경주맛집#산성갈비#돼지갈비#갈비#돼지숯불갈비#경주가볼만한곳1 경주 맛집: 산성갈비 '돼지갈비' 달짝지근한 양념을 한가득 바르고 뜨거운 불판위에서 쫄깃하게 익어가는 '돼지갈비' 발길을 붙잡는 마성의 냄새에 이끌리다보면 이내 고기 집게를 휘두르는 불판의 마에스트로가 된다. 아주 무덥던 어느날 동료들과 술 한잔 곁들여 먹었던 돼지갈비집을 소개해본다. 경주는 천년 고도 답게 갈비집도 아담한 한옥 으로 꾸며져 있다. 메뉴판을 사진에 담았으나 우리 일행이 먹은 돼지갈비 가격이 나와 있지 않네 ㅋㅋ 아마도 기억하기에 150g/8,000원 이었던 것으로 기억함 기본상차림 칼집을 넣은 고기 사이 사이에 간장양념이 배어있는 '돼지갈비' 진한 양념색과 달리 간이 자극적이지 않고 삼삼한 것이 특징이다. 돼지갈비 특유의 맛을 더욱 살려준다. 입안에서 사르르 녹아내리는 부드러운 육질과 숯불이 더해주는 은은한 풍미의 조화가.. 2021. 8. 3. 이전 1 다음 반응형
