반응형 대전맛집#대전황태탕맛집#황태탕#대전가볼만한맛집#대전진부령황태탕#진부령황태탕#대전해장국맛집1 대전중구 솥밥,황태탕 맛집: 진부령황태탕 속풀이 '황태탕' 황태는 명태를 겨울의 매서운 눈과 바람속에서 건조시킨 것이다. 잘 숙성된 황태는 살이 노란빛을 띠며 비린내가 나지 않는 담백한 맛이 난다. 황태는 명태보다 단백질이 두배나 많은 것이 특징이며, 필수아미노산들이 다량 포함되어 있어 간을 보호해준다. 숙취해소를 위해 황태를 먹는 것도 이 필수아미노산들 때문이다. 어제 공연 협의차 방문했던 대전에서 먹은 황태탕 소개해 본다. 메뉴 & 가격표!! 황태탕을 주문하면 나오는 기본찬 6가지 구성이 알차다. 황태탕의 시원한 국물은 한번만 먹어도 입맛을 사로 잡는다. 진부령황태덕장에서 가져온 황태를 오래 끓여낸 육수는 진하면서도 깔끔한 맛을 자랑한다. 고슬고슬 지어낸 솥밥에 황태탕이란? 2023. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
