반응형 명절음식비법1 명절 상에 찾아온 달콤한 변주, 과일의 풍미로 빚어낸 나박김치 황금레시피! 나박김치는 배추나 무를주재료로 담근 국물김치다.봄에 주로 먹지만 사계절 언제나산뜻하게 먹을 수 있다.나박김치는 제사상이나 설날 떡국 상에오르는 김치이기도 하다.신선한 맛을 생명으로 쳐서살림이 넉넉한 집안에서는하루 걸러 한 번씩 담갔다고 한다.그래서 예전에는 나박김치 없는 밥상은마음이 덜 간 밥상으로 여겨지기도 했다. 설 명절을 맞아 과일을 넣어 맛이 신선하고 가슴속까지 뻥 뚫어주는시원한 과일 나박김치를 담가 보았다.민속명절인 설날을 맞이하여집에 찾아오는 손님이나 친척, 가족들을 위한 밥상에 상큼하고 시원한 국물 나박김치로 품격 있고 융숭한 밥상을차려보심이 어떠실지?지금부터 홍여사의 나박김치 담그는비법을 소개해 볼게요 나박김치는 나박나박 썰어서 담근 김치라는 의미도 있지만무를 일컫는 옛날 말이 '나복(.. 2025. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
