반응형 바다의우유 석화굴1 [경주 맛집]'대주구룡포과메기': 과메기의 계절이 돌아왔다. 과메기의 건강 효능과 매력 탐구! 바깥 활동이 적은 겨울철, 비타민D가 풍부한 구룡포의 과메기를 맛볼 수 있는 계절이 돌아왔다. 이 과메기는 원래 청어로 만들었지만, 최근에는 지구 온난화로 인해 주로 꽁치로 만들어진다. 꽁치 과메기는 고소한 맛을 제공하고, 반면 청어 과메기는 담백한 맛으로 입맛에 따라 선택할 수 있다. 과메기는 11월 중순부터 설날 전후까지 제철이며, 청어나 꽁치를 구룡포의 바닷바람에 얼리고 녹이는 과정을 거친 뒤에 깊은 맛을 얻게 된다. 이 음식은 단백질과 지방이 풍부하여 겨울철 영양 공급에 좋으며, 특히 비타민D가 풍부하게 함유되어 추운 겨울철에 실내에서도 좋은 영양소를 공급한다. 추가로 오메가 3 지방산과 칼슘이 풍부하여 뼈를 강화하고 면역력을 높이는 데 도움을 준다. 비타민A, 비타민E, 비타민B12 등의 영양소.. 2023. 12. 6. 이전 1 다음 반응형
