반응형 백종원본가옥계점1 [구미 맛집 탐방]: 백종원 본가 원조 우삼겹 구미옥계점에서 '누룽지갈비탕'으로 점심 완성하기! 예나 지금이나 소갈비는 귀한 식재료다. 이 소갈비를 오래 고아 만든 보양식이 바로 갈비탕이다. 맛이 담백하고 푸짐해 고급스러운 느낌을 준다. 최근에는 인삼, 대추, 잣 등 한약재를 넣은 영양갈비탕, 갈빗대가 넉넉하게 들어간 왕갈비탕 등으로도 변화했다. 소고기에는 단백질이 매우 풍부하다. 여름철 떨어진 기력을 보충하기 제격이다. 뼈를 통째로 끓여낸 갈비탕에는 칼슘도 많아 관절 건강에도 큰 도움을 준다. 구미 출장길에 대한민국 대표 맛집 우삼겹을 최초로 개발한 집 백종원의 본가 옥계점에서 구미 지인들과 함께 '본가 갈비탕'을 메뉴로 점심을 먹었는데 소개해 본다. ▶전화번호: 054-474-7748 ▶주소: 경상북도 구미시 옥계동 835-12 ▶영업시간: 매일 10:00 - 23:00 ▶식당 입구!!◀ ▶메뉴.. 2023. 9. 1. 이전 1 다음 반응형
