[부천 상동맛집]미가원: 점심시간의 영양 충전, 돌솥밥의 진정한 맛!
돌솥밥의 가장 큰 장점은 다양한 재료를 얹어 밥을 지을 수 있다는 점이다. 탄수화물 때문에 쌀밥을 꺼리는 사람들에게 특히 추천한다. 기본적으로 잡곡이나 버섯, 콩, 죽순, 은행, 밤, 대추 등을 넣는데 여기에 굴, 전복, 연어, 소고기 등 메인 재료를 추가하면 굳이 반찬 없이도 솥밥 자체만으로 든든한 한 끼를 채울 수 있다. 눌은밥에 물을 부어 마무리로 먹는 숭늉도 백미다. 누룽지는 대표적인 알칼리성 식품으로, 쌀이 열분해 되면서 만들어진 몸속 독소를 흡수해 배출하는 데 도움을 준다. 영양 돌솥밥. 사계절 별미를 맛볼 수 있는 메뉴지만, 특히 가을에 어울리는 것은, 돌솥이 담아내는 은근한 맛과 영양 때문이다. 화기 가득한 뜨거운 밥 한 술을 입 안에 넣고 헐헐 식혀가며 먹는 동안, 지난여름을 지지고 볶아..
2023. 10. 20.
