반응형 사랑채#영동맛집#영동밥맛좋은집#영동사랑채#충북영동맛집#올갱이해장국#올갱이#영동해장국맛집#영동올갱이해장국맛집1 영동 올갱이해장국 맛집:사랑채 숙취해소와 간기능회복에 탁월한 '올갱이 해장국' 올갱이는 우리에게 친숙한 단어지만 표준어인 다슬기의 충북사투리다. 충북 옥천, 영동지역에선 올갱이 해장국 간판을 많이 볼 수 있다. 올갱이는 생태환경의 기초이며 세상에서 가장 느린 수서생물로 물속의 웅담이라고 일컫는 건강식품이다. 충북영동 방문때 올갱이해장국으로 아침을 먹었다 해장국 안에는 올갱이가 제법 들어있어 입안에 씹히는 감촉이 푸짐하다. 비취색의 새파란 올갱이 속살이 신선함을 그대로 간직하고 있어 시원한 국물을 떠먹으면 가슴까지 시원하다. 올갱이는 쌉싸름한 민물향이 아릿하다. 된장과 어우러져 달차근한 쫄깃함으로 입안을 즐겁게 한다. ▶도로명: 충청북도 영동군 영동읍 중앙로2길 6-7 ▶지번: 충청북도 영동군 영동읍 계산리 689-18 ▶전화번호: 043-745-6004 ▶영업시간: 21:00에 영.. 2023. 5. 12. 이전 1 다음 반응형
