반응형 아욱국끓이는법#건새우아욱국#아욱된장국#아욱된장국맛있게끓이는방법#아욱국#된장국#건새우아욱된장국황금레시피1 [아욱된장국]건새우 아욱국 끓이는법! 환절기인 봄철 날씨는 사람을 지치게 만들어 먹는 것조차 시원찮게 한다. 변변찮은 먹거리는 변비로 연결된다. 변비로 고생하는 사람에게 추천할 수 있는 나물이 있으니 바로 '아욱'이다. 아욱은 중국에서 '채소의 왕'이라 불리며 우리나라 속담에 '아욱국은 사립문 닫고 먹는다' 는 말이 있을 정도니 영양과 맛이 뛰어났음을 알 수 있다. 이때 식용으로 사용하는 아욱의 여린 잎이며, 약재로 아욱 씨(동규자(冬葵子))를 사용하기도 한다. 아욱은 한의학에서 동 규모 업(冬葵苗葉)이라 하며 서늘한 성질과 단맛을 갖고 있다고 설명되고 있다. 효능으로는 이습(利濕), 활장(滑腸), 통유(通乳) 등이 있어 체내의 수분이나 노폐물을 체외로 배출하며 변비에 효과적이고 산후 모유가 나오지 않을 때 섭취를 권장하기도 했다. 아욱의 .. 2022. 4. 7. 이전 1 다음 반응형
