반응형 울산맛집#족발맛집#울산달동족발맛집#명품한방족발보쌈#족발#보쌈#족발반#보쌈반#울산명품한방족발보쌈#한방족발#한방보쌈1 울산달동 족발맛집: 명품한방 보쌈족발 '족발반&보쌈반' '족발'은 간장과 생강, 마늘, 양파 등을 넣은 양념에 돼지의 발을 푹 졸인 후, 한입 크기로 썰어 먹는 음식이다. 족발은 앞발과 뒷발 두 가지 부위로 나뉘는데 운동량이 많은 앞발은 탄력 있는 살점과 지방이 적절한 비율을 이루고 있어 쫀득한 식감과 고소한 맛을 자랑한다. 뒷발은 앞발에 비해 살코기가 많이 분포되어 있어 부드러우면서도 담백한 맛을 느낄 수 있다. 족발에 다량 함유되어 있는 콜라겐 성분은 피부 미용과 노화 방지에 효과가 있는 것으로 유명하다. 또한 술 마시기 전 위벽을 보호하는 효능이 있는 것으로 알려져 있어 애주가들에게도 많은 사랑을 받고 있다. 어제 울산에 다녀 올 일이 있었는데 일행이 많아 족발반/보쌈반으로 식사를 대신했다 소개해본다. ◀전화번호 :052-227-0151 ◀주소 : 울산.. 2021. 11. 8. 이전 1 다음 반응형
