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제주갈치조림2

제주도 서귀포맛집 대기정: 바람결에 실린 제주 은빛 갈치의 입 속 가득 풍기는 멋, '대기정'에서 피어나는 추억의 한 페이지 제주의 서정적인 풍경 속에서 빛나는 근사한 맛의 보물,그중에서도 갈치조림의섬세한 맛을 자랑하는맛집에 방문한 이야기다.이곳에서 펼쳐진 갈치조림의 황홀한 조화는 여행의 즐거움을더욱 끌어올리며, 제주의 가치를고스란히 담아낼 수 있었다.이번 여행의 명물로 기억될맛있는 갈치조림의 맛과 향,그리고 훌륭한 서비스에대해 이야기하려 한다. ※ 2023년, 미국에서 직장 생활 중인 딸이 한 달 휴가로 찾아와 함께했던 제주여행의 낭만을 다시 그리며, 이번엔 세 자매가  제주여행 2박 3일 기간 동안 같은 갈치조림 맛집을 또다시 찾았습니다. 바람에 실린 추억과 메뉴의 감동이 그대로여서, 그때의 이야기를 2023년 버전 포스팅으로 재업로드합니다.    ▲주소: 제주 서귀포시 이어도로 41▲지번: 대포동 1787   상에는 은갈.. 2025. 3. 20.
제주 서귀포맛집 '바다어멍 서귀포올레시장본점': 제주 갈치의 참맛! ‘바다어멍’에서 만나는 갈치구이·갈치조림 완전정복! 제주의 푸른 바다와 싱그러운 바람이 머무는 서귀포에서 한입 베어물 때마다 바다의 향기가 입안 가득 퍼지는 황홀한 순간을 경험하고 싶다면 '제주 바다어멍 서귀포올레시장본점'을 꼭 찾아보자. 정갈한 금빛 방짜유기에 담긴 밑반찬부터 시선을 압도하는 시그니처 5인메뉴인 갈치조림, 그리고 오리지널 제주갈치구이까지—바다의 보물들이 한데 어우러져 눈과 입을 동시에 사로잡는다. 특히 커다란 갈치 위에 전복, 문어, 새우, 가리비가 오롯이 올려져 칼칼하면서도 깊은 감칠맛을 내는 갈치조림은 제주 바다의 풍요로움을 온몸으로 느끼게 해 준다. 바삭하게 구워 낸 갈치구이를 맛보면 바닷바람이 속삭이듯 살살 녹는 부드러움에 시간마저 천천히 흘러가는 기분이 든다. 제주의 포근한 밤공기와 어우러져 매 순간이 낭만적인 추억으로 새겨진다.. 2025. 2. 17.
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