울산 맛집: 여수항 돌게쟁이.꼬막 '꼬막세트' 찐맛!

신선한 꼬막을

맛깔스럽게 무쳐낸

'꼬막초무침'과

서해안에서 잡은 싱싱한 돌게와

각종 약재, 채소 과일로 정성껏

다려 만든 간장으로 

'간장꼬막'

간이 짜지도, 그렇다고

심심하지도 않게 딱 적당한

'고추꼬막'

얼큰한 '미니꽃게탕'

까지 동시에 

맛볼 수 있는 맛집으로

꼬막하면 딱 떠오르는

'벌교' 보다 '울산'을 먼저

떠오르게 만든 여수항 돌게쟁이 

,꼬막집에서  울산 출장길에

동료들과 점심식사를 했다.

 

양념이 잘 밴 꼬막이

넉넉하게 나와

마음까지 여유로워지는 

하루였다 소개해 본다.

◀전화번호: 052-223-6043

◀주소: 울산 남구 봉월로 50번길 36

◀(지번):  울산광역시 남구 신정동 699-7

 

 

홀풍경!!

 

 

 

메뉴 & 가격표!!

 

 

 

 

 심심하면서도

감칠맛 나는 간으로

꼬막 본연의 맛을

살린 식당이다.

 

꼬막세트를 시키면

(간장꼬막+고추꼬막+꼬막초무침+미니꽃게탕)

등의 요리가 기본 찬들과 함께

한상 가득 차려진다.

꼬막세트 상차림

 

이 가운데 별미는

짜지 않으면서 개운한 맛이 

일품인 간장꼬막이다.

 

매콤칼칼한

고추꼬막도 입맛을

더욱 돋우는 메뉴다.

 

 

새콤달콤한 맛이 강한

꼬막무침과 함께

미니꽃게탕을

곁들이면 궁합이

딱 좋다

 

 

육수에 된장과 고추가루를 풀어낸

미니꽃게탕국은 구수하면서도

자극적이지 않다. 

 

 

◆ 영양 만점 참꼬막

 

참꼬막은

다이어트에 안성맞춤으로

저칼로리·저지방이지만

단백질은 풍부하다.

 

참꼬막 속 타우린은

HDL 콜레스테롤 수치를 높여

혈관 건강 유지에 도움을 준다.

베타인은 간의 해독 작용도 도와

숙취해소 효능이 있다.

 

이뿐만 아니다.

칼슘과 철분도 풍부해

폐경기 여성이 꼭 섭취해야 할

식품 중 하나다.

 

참꼬막은 생선과 달리

글리코겐이 함유돼 특유의

단맛과 감칠맛이 난다.

특히, 셀레늄은

세포 산화를 방지해

노화 방지에 효과적이고,

리보핵산과 아연은

면역기능도 강화한다.