수원 행궁 근처 통닭거리 3대 진미통닭: 바삭바삭 추억의 맛 '후라이드&양념통닭'

수원 원도심에는

유명한 먹자골목인

통닭 거리가 있다.

1970년대부터 

수원시 팔달구

팔달로 1가 주변으로

  100m에 걸쳐

매장 10여곳이

들어서면서

형성된 곳.

 2019년에 개봉한

영화 〈극한직업〉에

‘수원 왕갈비통닭’이

나오면서

수원 통닭 거리는

전국적으로

유명세를 치렀다.

용성 통닭, 진미 통닭등이

대표 맛집으로 손꼽힌다.

가마솥에 닭을 튀겨낸

전통 방식의 통닭을 판다.

후라이드, 양념치킨,

반반 치킨등이

인기 있는 메뉴다.

 

수원출장길에

진미통닭집에서

여러명이 함께 먹었다.

 

▲위치: 경기 수원시 팔달구 

정조로800번길 21
▲영업시간: 매일 12:00 - 24:00, 

월요일 휴무
▲가격: 후라이드 18,000원, 

양념통닭 19,000원

 

진미통닭 입구!!

 

 

박민정 진미통닭 사장은

“처음에는 테이블 4개의

작은 규모로 시작했다”며

“고모가 먼저 10여 년간 운영하셨고,

이후 부모님이 운영하시게 됐는데

어머니(이성희 대표)가

‘포장의 달인’으로

SBS <생활의 달인>에

출연하면서부터 찾는

분들이 늘었다”고

말한다. 

이 대표가 가마솥에서

방금 튀겨낸 통닭을

포장용과 테이블용으로 나눠

재빠르게 세팅하는 모습을 본

한 지인이 출연을 제의한 것.

이때 전파를 탄 진미통닭은

가게와 더불어

‘수원 통닭거리’를

알리게 됐다. 또한,

최근까지 Comedy

TV <맛있는 녀석들>,

MBC <나 혼자 산다> 등

인기 프로그램에

속속 등장하며

화제를 모았다. 
<출처: 여행스케치>

 

매장에 들어서면

'추억이 생각나는

진실로 아름다운 맛'

이라는 문구와 함께

앙증맞은 닭 캐릭터가

눈길을 끈다.

가게 한편에는 

개업 당시 모습을 담은

흑백사진이 붙어있는데,

간판에 썼던

동글동글한 글씨체를

여전히 사용하고 있어

향수를 불러

일으킨다.

 

수원 팔달문 인근

통닭거리에 들어서자

닭튀김 특유의 

고소한 냄새가

코끝을 간질인다.

이미 매장에는

통닭을 맛보려는

사람들이 가득했다.

진미통닭 역시 

1.2층의 넓은 공간을

가득 채울 만큼 

많은 손님들로 

북적인다.

메뉴 & 가격표!!

 

수원 가마솥 치킨 맛집

진미통닭의 인기 비결은

'가마솥, 마늘, 생강'

치킨 맛의 비법으론

우선으로 가마솥을

꼽았다.

주문과 동시에 

200~220℃에서

6분 동안 튀겨내

겉은 바삭하고

속은 촉촉한 

치킨을 제공한다.

치킨 반죽물에

마늘과 생강을 넣어

닭고기 고유의

누린내를 잡고

부드러운 식감을 

더한다고 한다.

진미통닭의 반반 메뉴 한상차림

 

바삭한 후라이드와

매콤한 양념통닭

 

진미통닭의 메뉴는

총3가지다.

국내산 생닭을

부위별로 잘라

튀김옷을 입혀 만드는

후라이드와

새빨간 양념을 바른

양념 통닭,

닭 한 마리를 통째로

튀겨내는 통닭이

마련되어 있다.

후라이드 양념을 

반 마리씩 동시에

즐길 수 있는 반반

메뉴는 덤이다

모든 메뉴에는 쫄깃쫄깃한

닭똥집 튀김이 서비스로

함께 제공된다.

후라이드+양념통닭

 

 

후라이드와 함께 

즐기기 좋은 양념통닭은

매콤한 맛이 자꾸만

구미를 당기는 메뉴다.

입안이 얼얼해지는

강한 매운맛이 아닌,

깔끔하고

알싸한 맛이 돌아

고소한 후라이드와 함께

맛보기 그만이다.

 

치킨도 맛있는데 

서비스로 주는 닭똥집이

완전 매력적인 집

닭똥집 먹으면서 기다리면

금방 치킨이 나온다.

어떤때는 밖에서 

줄서서 기다려야 

할 때도 있다함

그래도 기다렸다

먹을만 한 집

이긴 하다.

 

손님 테이블에 

가장 많이 올라가는 

인기 메뉴는 단연 후라이드.

주문을 받자마자 

가마솥에서 튀겨내기 때문에

바삭한 맛이 일품이다.

씹을수록 짭조름하고

꼬들꼬들한 튀김옷과

촉촉한 속살은

더할 나위 없이

잘 어우러진다.

일명 '퍽퍽살'로 불리는

닭가슴살 부위도

부드럽고 담백하다.

테이블에 비치되어 있는

양념 소스와

겨자소스를 곁들이면

더욱 다양한 맛을 

즐길 수 있다.

 

긴 대기 줄을

피하고 싶다면

전화 예약 후 

포장해 가는 것도

좋은 방법이다.

전화로 예약했을 경우

포장 카운터에 방문해

전화번호 뒷자리 확인 후

음식을 수령하면 된다.

예약 없이 방문했다면

매장 카운터에서

번호표를 발급받은 뒤

주문할 수 있다.