수원 남문시장 김도넛 꽈배기 맛집: 폭신폭신한 식감으로 유혹하는 '꽈배기&찹쌀도너츠'

'꽈배기'는

밀가루 반죽을

두 가닥으로 길게 늘려,

두 가닥으로 꼬아 기름에

튀겨 낸 음식이다.

갓 튀겨 나와 고소함이

살아있는 꽈배기는

설탕을 솔솔 뿌려 먹으면

달콤함이 살아나 더욱

맛있게 즐길 수 있다.

비슷한 모양새지만 

반죽과 들어가는

재료를 달리하여

남다른 맛을 선보이는

꽈배기 맛집들이 

자리 잡고 있다.

 

길게 늘인 반죽을 

두 가닥으로 꼬는 점을 빼면

만들기도 어렵지 않고,

조리 방법이나

들어가는 재료도

매우 간단한지라

빵집은 물론

길거리 노점상,

시장 등지에서도

흔히 보인다.

대신 많이 팔아야

이득을 보는 전형적인

박리다매형 음식이기에

숙달된 손놀림과

속도가 중요하다.

이걸로 오랫동안

장사한 상인들은

아예 만드는 과정 자체를

퍼포먼스에 이용하여

손님을 끌어모은다.

 

 

지난 주말 볼일 있어

수원에 갔다가 전통시장인

수원 남문시장 맞은편에

유명한 꽈배기집이

핫하다길래 들러 보았다.

참새가 방앗간을 어찌

지나칠 수 있겠는가?

  꽈배기집 앞에는

이날도 어김없이

줄이 길게

늘어서 있었지만

인내심을 가지고

기다렸다가

꽈배기&도너츠를

구입해서 먹어 보았다

소개해 본다.

▶주소: 경기도 수원시 팔달구

팔달문로 7

▶지번: 경기도 수원시 팔달구

팔달로2가 48-7

 

메뉴&가격표!!

 

꽈배기 맛집으로 유명한

'김도넛 꽈배기집'은

역사와 전통을 자랑하는

수원 남문시장

바로 맞은편에

자리하고 있다.

 

반죽은

비법이라 

아무도 재료를

모르는데

어쨋든 맛있다.

평범하지 않다.

쫀득함과 식감이..

 

꽈배기와

도너츠 먹으러

길게 줄을 서서

기다렸다 먹는걸 보면

특별하긴 한듯

 

반죽이 쫀득하고

밀가루 냄새, 

기름 냄새 

전혀 없다.

 

찹쌀도너츠도

1봉지 사고~~

 

찹쌀 도너츠

 

 

도너츠와 꽈배기를

포장해서서 가거나

즉석에서 먹기 위해

기다리는 분들...

맛집 빼박 인증::

 

꽈배기는

겉모습은 길어보이면서

표면이 꼬이고

비틀려 있는 형태며,

표면에 백설탕이

뿌려져 있어

단맛이 나면서

속은 부드럽고

담백한 맛을 낸다.

 

하지만 당연히

기름에 튀기고,

설탕을 뿌려서

상당히 달고

느끼한 편이기에

느끼한 걸 싫어하고

단것도 선호하지 않는다면

입맛만 버릴 수도 있다.

 

남문시장의

김도넛 꽈배기는

먹어보니 식었는데도 

촉촉하고 겉 바삭

속 부드러운 달인의

꽈배기다운

정통 시장스퇄맛으로

추천할 만했다.

 사람들이 모여드는

맛이라고나할까.

(...)

 

꽈배기도 1봉지 사서

맛있게도 냠냠:: 

 

수원에서도 아주 유명한

전통시장인 남문시장입구

바로 맞은편에 자리한

김도넛 꽈배기집 풍경

수원남문시장도

가보고 꽈배기도

맛보니 추억이

새록새록

 

 

 

꽈배기와 찹쌀도너츠

먹으며 수원화성 원도심의

다양한 전통시장을

둘러보는 재미도

만끽해보자.

 

수원남문시장

 

 

 

수원화성 원도심에서는

다양한 전통시장이

자리 잡고 있다.

팔달문과 

수원천변을 중심으로는

지동시장, 못골시장 등

9개의 전통시장이 있는데

이를 통틀어

남문시장이라 부른다.

보통의 시장이 

자연적으로

발생한 데 비해

남문시장은

정조의 어명으로

만들어진 곳이다.

수원시의 관광정보

자료에 따르면 

정조가 팔달문 근처에

시장을 열어 

전국의 상인들을

이곳에 불러 모으도록

했다고 한다.

 

 한복과 침구(영동시장),

농축산물(지동시장),

식재료와 반찬

(미나리광 시장) 등

9개 시장에서

주로 파는

품목이 다르고

특색이 있어

둘러보는

재미가 있다.

 

수원영동시장

 

한복과 침구를 주로

취급하는 영동시장

 

농축산물(지동시장)

 

팔달문 근처에 있는

지동시장에는

순대타운이

자리 잡고 있다.

현재 30여곳 음식점이

영업하고 있다.

서울 신림동 순대타운,

안양 중앙시장

순대타운과 함께

전국 3대 순대타운으로

알려져 있다.

순대와 곱창,

여러 가지 채소를 

푸짐히 넣은

순대 철판볶음

구수한 순대국밥 등을

맛볼 수 있다.

정조대왕

 

수원은 지혜로운 임금

정조가 강하고 살기 좋은

조선을 꿈꾸며 만든

'신도시(?)'다.

220여년 시간이 흘러

이곳은 역사를

간직하고 있었다.

 

수원하면

젤 먼저 떠오르는

지혜로운 임금

정조대왕도 알현하고

추억도 소환하는 

행복한 주말을

보냈다.