제주여행, 꼭 먹어봐야할 제주스럽닭! 까망치킨과 댕귤치킨의 매력에 푹 빠지다.

오늘은 최근에 다녀온

제주도 여행에서 만나게 된,

그야말로 '제주의 맛'을

담은 특별한 음식

'제주스럽닭'에 대해

소개해 보려고 해요.

그 특별한 맛과 건강함으로

제주도에 가면 

꼭 만나야 하는맛이라고

강력 추천드리는이 음식,

그 속 세계를 함께

들어가 볼까요?

▲댕귤치킨+까망치킨 세트

 

 

▲배민으로 주문한 제주스럽닭(댕귤+까망)치킨 세트

 

제주도 중문 배민에서

주문한 치킨이 왔다.

아침은 리조트에서

제공하는 조식을 먹고,

점심은 여행다니면서 배고프면

아무데나 들어가서 먹으며

다녔는데 저녁까지 먹으려니

음식값이 넘..넘..비싸

4박 5일중에 두 번은

치킨으로 저녁식사를 때웠다

제주에 왔으니 제주에서 핫하다는

제주스럽닭으로~~

또 다른 한번은 숙소와 가까운

매장에서 bhc치킨으로~~

 

▲제주스럽닭(까망치킨+댕귤치킨)세트!!

배달온 치킨을 꺼내

리조트 숙소에 있는

접시에 세팅해 

보았다.

과연 소문대로

비주얼이 예술이다.

 

▲제주스럽닭(까망치킨)

 

 

제주도 여행에서

가장 놓칠 수 없는

제주스럽닭의 대표 메뉴 중

하나는 '까망치킨'이다.

"까망"이라는 단어는

제주 방언으로

"깜장"을 의미한다.

그 독특한 검은색 외관으로

한 번 보면 잊을 수 없는

비주얼을 자랑한다.

까망치킨의 검은색은

가열과정에서

생성되는 것이 아니라,

천연재료인 감칠맛 나는 

검은 콩으로 만든

특별한 소스를 사용함으로써

나타난다고 한다.

 

이 검은색 소스는 까망치킨의

바깥부분을 덮어주면서

닭의 부드러운 육질을

한층 돋보이게 해준다.

단순히 특색있는

비주얼을 지닌 것 이상으로

입에서 사라질 때까지 계속되는

깊은 맛의 여운을 선사한다.

 

※제주도 특산품인

감귤로 만든 상큼한 맛의 소스와

청양고추의 알싸한 맛이

까망치킨의 맛을

더욱 레벨업 시켜준다.

 

▲제주스럽닭(댕귤치킨)

 

제주스럽닭에서 빠질 수 없는 

또 다른 대표 메뉴는

'댕귤치킨'이다.

댕귤치킨의 비주얼은

먹는 사람의

시선을 사로잡는다.

닭의 표면은

제주 감귤로 만든 소스로 인해

새콤달콤한 오렌지빛으로 빛나고,

소스에 묻힌 닭은 제주도의

감귤 향이 가득하다.

댕귤치킨의 비주얼만큼이나

매력적인 것이 소스이다.

제주도에서만 볼 수 있는 

신선한 감귤로 만든 소스는

닭고기의 맛을 한층 더

돋보이게 한다.

댕귤치킨의 가장 큰 특징은

한 입 베어먹을 때마다,

제주도의 신선한 감귤 향이

입 안에 가득 차 오르면서

 제주도의 청정한 자연으로

이끌어준다.

 

 

 

제주스럽닭의 

댕귤까망세트를 주문하면

함께 따라오는 부속품들

양념소스+1

청양마요소스+1

핫댕귤소스+1

치킨무+1

콜라 500ml

까망치킨+댕귤치킨

요렇게 온다.

 

 

▲제주 중문 하나로마트서 구입해온 '참돔회'

4인가족의 한 끼 식사로

치킨 2마리로 부족해

인근 하나로마트에서

'참돔회'와 '옥수수빵'등

도 사와 리조트 숙소

테이블 위에세팅했다.

 

▲까망치킨/댕귤치킨/참돔회/옥수수빵&콜라/맥주 등등

 

두 가지 치킨 모두

제주도의 특산품을 활용한

독특하고 특별한 맛이었는데

 이 두가지 치킨(까망치킨/댕귤치킨)은

제주도에서만 경험할 수 있는 

치킨이고 맛이다.

제주에 가면 언제든지

다시 주문해서먹고 싶은

맛이기도 했다.

여행은 끝났지만,

제주의 맛과 향은

아직도 입 안에 머무르며

그리움을 자아내네요. 그럼,

다음 제주여행에서 만나요!

다음 포스팅에서는

또 다른 제주여행의 이야기로

찾아올께요.