[인천 맛집]화미원 중국집 탐방기: 낙지짬뽕과 찹쌀탕수육의 환상적 조화!

여러분, 겨울이 왔어요! 아침저녁으로 쌀쌀한 바람이 부는 요즘, 여러분은 어떻게 따뜻하게 지내시나요? 저는 이런 날씨에 따뜻한 국물 음식이 자꾸만 생각나더라고요. 특히, 신선한 해산물과 풍성한 채소가 듬뿍 들어간 영양만점 짬뽕은 겨울 날씨에 딱 맞는 음식이죠. 어제 인천에 공연협의차 갔다가 발견한, 입안 가득 풍미를 느낄 수 있는 짬뽕 맛집을 소개해드리려고 해요. 이 짬뽕집은 단순한 매운맛이 아니라, 깊고 풍부한 맛으로 우리 몸을 속부터 따뜻하게 해 준답니다. 매콤하면서도 시원한 국물 맛이 생각날 때, 이 짬뽕집을 찾으면 후회하지 않으실 거예요.

 

그럼, 저와 함께 이 맛있는 짬뽕집으로 떠나볼까요? 제가 추천하는 이 곳의 짬뽕은 찬바람이 불 때마다 생각날 정도로 매력적이랍니다. 이 짬뽕 한 그릇으로  추위도 잊고 맛있는 시간을 즐겨보세요!

 

 

 

▶주소: 인천 남동구 문화서로 4번길 47-1

▶지번: 구월3동 1403-13

▶영업시간: 11:00영업시작

▶전화번호:  032-431-0070

 

▶메뉴&가격표!!

 

▶홀풍경

▲식사를 주문하면 나오는 아삭아삭 '짜사이'

 

 

1. 짜사이는 중국식 절임 채소로, 주로 당근, 무, 셀러리 등을 사용해 만든다. 특유의 아삭아삭한 식감과 매콤 달콤한 맛이 중국음식과 환상적인 조화를 이룬다. 특히 매운 음식과 함께 먹으면 그 맛이 더욱 돋보인다. 짜사이를 먹을 때는 조금 주의해야 할 점이 있는데 바로 나트륨 함량이 높다는 것이다. 

▶주문한 음식이 나오기전 짜사이와 따뜻한 차를 준다.

 

▲화미원 신메뉴 '낙지짬뽕'

 

 

2. 특히 다양한 채소와 신선한 해산물로 맛을 낸 영양만점 짬뽕은  쌀쌀한 날씨에 생각나는 대표적인 요리 중 하나다. 기름기 없이 깔끔한 맛이 돋보이는 '낙지짬뽕'은 이번에 신메뉴로 개발해 손님들이 즐겨 찾는 메뉴라고 한다. 오징어, 새우, 낙지 등의 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 시원한 국물 맛이 일품.

 

3. 모든 요리는 신선한 재료를 사용하여 주문이 들어돌 때마다 즉시 볶아내어 요리하기 때문에 더욱 맛있다.

 

▲찹쌀탕수육

 

 

4. 화미원의 '탕수육'은 바삭하게 튀긴 고기 튀김과 위로 각종 초록잎 야채와 꽃송이까지 올려 제공한다. 탕수육 소스의 알싸한 풍미가 조화롭게 어울리며 입맛을 한껏 돋워준다. 소스가 깊숙하게 스며들며 촉촉함이 더해진 탕수육에 야채를 올려 한입에 먹으면 느끼함은 덜어주고 깔끔한 뒷맛을 선사해 물리지 않고 끝까지 먹을 수 있다.

 

5. 바삭바삭한 고기튀김과 소스의 조화는 정말 입 안에서 춤을 추는 듯한 느낌을 준다. 중국 요리의 다양한 맛 중에서도 탕수육은 독특한 맛과 식감으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 메뉴다. 하지만, 이 맛있는 탕수육을 즐길 때는 한 가지 주의할 점이 있다. 바로 칼로리가 높다는 것이다. 튀긴 고기와 달콤한 소스가 만나면서 칼로리가 상승하지만, 가끔씩 즐기는 특별한 맛으로는 그만이죠.

 

인천의 숨은 보석, 화미원에서 낙지짬뽕의 매콤한 맛과 찹쌀탕수육의 바삭한 식감이 어우러진 점심식사. 이 맛있는 경험을 여러분도 한 번 느껴보세요. 인천의 매력이 담긴 이곳에서 기분 좋은 식사와 함께 특별한 추억을 만들어보시길 바랍니다. 이 글을 읽으며 느꼈던 침샘 자극적인 맛의 상상, 그걸 현실로 만들 시간이 왔습니다!