김해 맛집:소중한 곰탕 '소곰'

설렁탕과

요리법은 비슷하지만

재료에서 차이가 난다.

쉽게 말하면 설렁탕은 

뼈와 잡고기나 그 밖의 내장으로 낸 국물,

곰탕은 고기와 깔끔한 내장 등

비교적 고급 부위로 낸 국물,

고깃국물이 주를 이루기 때문에 

설렁탕보다 국물이 맑은 편이다.

설렁탕과 같이 사골을 사용하기도 하지만,

고기를 많이 넣고 끓이다보면

국물이 다시 맑아진다.

하지만 가끔 뿌연 설렁탕을 곰탕이라고 

파는 곳이 있으니 주의.

반대로 맑은 곰탕을

설렁탕이라고 파는 곳도 있다.

 

경주에 2박3일 체류중

김해 갈일이 있어 들렀다가

점심으로 곰탕 한 그릇 먹고 

다시 경주로~~

▶주소: 경남 김해시 율하카페길 93-8 

1층 소중한곰탕 '소곰'

 

▶지번: 경남 김해시 관동동 1109-2

 

▶전화055-321-8332

 

▶영업시간:매일 08:00~22:00

(last order 9:30) 화요일 휴무

 

▶매일 15:00~17:00 브레이크타임

(토일공휴일 제외)

 

▶포장가능/ 아침식사 환영/주차 가능

소중한 곰탕

곰탕전문점 소곰의

메뉴 & 가격표!

소중한 곰탕집의 다짐글!

곰탕을 주문하니

기본찬이 나왔다.

 

섞박지/부추무침/장아찌

그리고 풋고추와 생양파/쌈장

우리가 주문한 곰탕

도 나왔다.

공기밥과 면사리도 넣어

맛나게 먹고 다시 경주로 고고!!

김해가면

소중한 곰탕전문점

'소곰'에 들러 따끈한 

곰탕 한 뚝배기 클리어 어떨까?