사천 맛집: 여진소머리곰탕'우거지탕'

푸른 무청을 새끼 등으로 엮어 

겨우내 말린 것을 시래기라 하며

배추 같은 푸성귀를 다듬을 때

골라 놓은 겉대를 우거지라고 하는데

갈비등을 넣어 오랫동안 끓인 국물에

우거지와 된장을 넣어 만든 탕이 우거지탕이다.

 

우거지에는 섬유소질이 풍부하여

다이어트에도 좋고 식이섬유가 많아

정장작용에도 좋다.

 

밀양->창녕->사천 들러 우거지탕

뚝딱 비우고 통영으로 향하는 일정이었다.

 

▶주소: 경남 사천시 수남길 32
▶지번: 경남 사천시 선구동 88-1

 

메뉴 & 가격표!!

 

 

'우거지탕'을 주문하니

기본찬이 차려졌다.

 

배추김치/깍두기/젓갈과 쌈장

마늘/양파/대파/풋고추

 

밥과 우거지탕

식이섬유가 많아

다이어트에도 좋고

정장작용에도 도움이되는

우거지탕 한뚝배기

뚝딱 비우고

한국의 나폴리

통영으로 발길을 총총::

우리은행 삼천포 지점에서

도보 2분거리이고...

선구동 주민센터에서

도보 2분거리에 있다.