순창 블루베리: 암반수를 먹은 친환경 무농약재배 블루베리

 

카페에서 종종 볼 수 있는 각종 블루베리 상품은

몸에 좋은 효능이 있다 하여 많은 소비자들에게 사랑받는 과일이다.

특히, 블루베리는 다른 과일에 비해 맛이 진하지 않고

샐러드, 스무디, 잼 등으로 활용할 수 있어 기특한 과일 중 하나다.

더욱이, 블루베리는 종류가 다양하고 냉동 블루베리와

건 블루베리로 활용이 가능하다.

특히, 블루베리 레시피로는 다이어트 주스라고 알려진

해독 주스를 만들기에 필요한 핵심 재료이며

얼린 냉동 블루베리를 먹는 가장 잘 알려진 방법이기도 하다.

또한, 블루베리는 크림치즈와 잘 어울려 크림치즈 만들기에 사용이 되며

이와 더불어 눈에 좋은 음식과 녹내장에 좋은 음식이라고 알려져

건강식품 대신 블루베리를 챙겨 먹는 사람들이 늘어나고 있다. 

 

청정지역 순창의 맑은물과 따스한 햇살,

깨끗한 자연이 키우고 순창 물통골농장의

착한 농부가 정성을 다해 재배한 친환경 블루베리를

순창에 사시는 지인님께서 보내 주셨네요

고마운 마음에 리뷰해 보아요

중량 2kg(500gx4팩)

 

♣블루베리 종류, 꽃, 원산지 레시피

블루베리는 보관법이 간단하고 다양한 레시피가 있어 활용도가 높은 과일이다.

더욱이, 달콤한 블루베리 맛에 요구르트, 잼으로 만들어 오래도록 즐길 수 있다.

이러한 블루베리 효능에 대한 인기가 높아지면서 블루베리 레시피와 블루베리 재배가 인기를 끌고 있다.

블루베리 묘목 종류로는 노스랜드, 레카, 브리 지타, 블루레이,선샤인 블루, 엘리엇 등 다양한 종류가 있다.

이에 블루베리 키우기 및 묘목 재배를 원한다면 전문가에게 상담을 받고 키우기를 시작해볼 수 있겠다.

또한, 블루베리는 맛이 좋아 블루베리 즙이나 주스로 만들 수 있다.

대표적인 블루베리 레시피는 요구르트와 함께 블루베리를 믹서에 갈아서 즐기거나

샐러드 위에 블루베리를 첨가하여 섭취할 수 있다.

다이어트 주스를 만들거나 간헐적 다이어트를 하는 경우샐러드에 첨가하여 블루베리 효능을 즐겨 볼 수 있겠다. 

♣블루베리 효능 및 부작용

이러 하 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 직접 블루베리 묘목 재배를

통해 수확 시기에 블루베리를 걷어 섭취하는 경우도 있다.

블루베리 키우기는 생각보다 어렵지 않으며 10대 슈퍼푸드라고 알려져

점차 많은 사람들이 묘목 재배를 하고 있다.

블루베리의 효능으로는 독소를 배출하고 피를 맑게 해주어

혈관 건강 및 피부 미용에 탁월한 효능이 있다.

또한, 블루베리는 눈을 맑게 해주어 눈에 좋은 음식으로 꾸준히 섭취하면 좋고

녹내장 환장들이 건강을 시력에 좋은 음식이라 즐겨 먹기도 한다.

한편, 이러한 블루베리는 많이 먹으면 부작용이 나타나기도 한다.

특히, 다이어트 음식이라고 하여 블루베리만 이용하여 식사를 하거나

차가운 냉동 블루베리를 너무 많이 먹어 효능보다는 설사 및 복통 등 부작용을 느끼는 것이다.

블루베리는 맛이 좋고 보관법이 간편해 다이어 음식 및 과일로

인기가 좋지만 하루에 권장량을 지켜 섭취하는 것이 중요하다.

 

♣눈에 좋은 음식 블루베리 보관법 및 하루 권장량

특히, 당 성분이 있기 때문에 당뇨병 환자는 주의할 필요가 있으며

하루에 20알 정도가 적당한 양이므로 반드시 과다 섭취하지 않도록 주의하는 것이 중요하다.

이외에도 냉동 블루베리 효능으로는 폴리페놀 성분으로 스트레스를

완화시키고 치매 예방에 좋은 효과가 있다.

더욱이, 변비로 고생하고 있다면 블루베리 복용법 및 보관법을 지켜

블루베리 즙, 주스, 우유와 함께 꾸준히 섭취하면

숙변 제거 효능과 효과를 볼 수 있을 것이다.

 

♣블루베리 먹는 방법

블루베리는 간식처럼 생으로 먹는 것도 좋은 방법이다.

하지만 하루 적정량을 지키는 것이 좋다.

블루베리는 하루 20알 정도 먹는 것이 하루 적정 섭취량이다.

블루베리즙으로 먹는 방법 또한 있다.

최근 다양한 건강식품이 나오면서 블루베리 분말 가루로 섭취하는 방법 또한 있다.  

 

 

♣블루베리 부작용

블루베리는 당 성분이 있기 때문에 과다섭취 시

체중증가의 부작용이 올 수 있다.

또한 블루베리의 성질은 본래 찬 성질을 가지고 있다.

때문에 몸이 찬 체질은 블루베리 섭취에 주의해야 한다.

몸이 찬 체질을 가지고 있다면 과다섭취 시 복통 및 설사를 유발할 수 있다.  

 

 

♣보관방법

블루베리(생과일)를 구입했을시

즉시 냉장(냉동)보관하시고

가급적 빠른 시일내에 드시기 바랍니다

냉동 블루베리일 경우 받는 즉시 냉동 보관하신 후

드실만큼만 꺼내서 드십시오

 

 

 

♣기본정보

· 구입요령 : 진한 청색이 선명하며 과실잎면이 팽팽하고 균일하게 흰가루가 묻어 있는 것이 좋다.

· 유사재료 : 빌베리 (숲이나 히스가 무성한 황야에서 볼 수 있으며

특히 영국, 유럽 북부, 아시아의 구릉지에서 자란다. 타트와 잼을 만드는 데 쓰인다.)

 

· 보관온도 : 1~5℃

· 보관일 : 3일

· 보관법 : 밀폐용기에 담아 냉장 보관한다.

· 손질법 : 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.

· 산지특성 및 기타정보 : 미국의 메인, 뉴저지, 미시간 남서부,

노스캐롤라이나 동부 등에서 약 1만 4,500ha 면적에 걸쳐 심고 있다.

 

 

 

♣ 섭취정보

· 섭취방법 : 생으로 먹거나 잼, 주스, 시럽조림, 과실주 등으로 섭취한다.

· 궁합음식정보 : 치즈 (블루베리에 부족한 칼슘과 지방을 치즈와 함께 섭취함으로써 보충할 수 있다.)

· 다이어트 : 식이섬유소가 풍부하고 저열량, 저지방으로 다이어트에 좋다.

· 효능 : 눈, 뇌세포 노화 예방 (항산화력이 매우 우수하며,

뇌세포의 노화를 방지해주는 역할과, 망막세포안 자주빛 pigment를 생성시키는 역할을 한다.)

 

 

 

 

미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 블루베리!

안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 우수한 블루베리를

먹으면 젊음을 유지할 수 있다고 하니 많이 많이 드세요