반응형 경남맛집3 [경남/의령 맛집]부산 식육 식당: 수북한 고기와 뜨끈한 국물! 헛헛한 영혼을 채우는 왕갈비탕 예나 지금이나 소갈비는 귀한 식재료다. 이 소갈비를 오래 고아 만든 보양식이 바로 갈비탕이다. 맛이 담백하고 푸짐해 고급스러운 느낌을 준다. 최근에는 인삼, 대추, 잣 등 한약재를 넣은 영양갈비탕, 갈빗대가 넉넉하게 들어간 왕갈비탕 등으로도 변화했다. 소고기에는 단백질이 매우 풍부하다. 여름철 떨어진 기력을 보충하기 제격이다. 뼈를 통째로 끓여낸 갈비탕에는 칼슘도 많아 관절 건강에도 큰 도움을 준다. 지난주 의령 출장길에 점심으로 먹었던 메뉴 왕갈비탕을 소개한다. ▶주소: 경남 의령군 의령읍 의병로 20길 21 (의령시장 내)▶지번: 중동리 386-7▶전화번호: 055-573-4340 식육 010-9328-5435 식당▶주차 X (시장공영주차장 주차가능) 1. 주메뉴인 왕갈비탕을 주문하고 자리에.. 2024. 11. 25. [진주 어탕국수 맛집]경호강 어탕_ 영혼을 풍요롭게 하는 맛의 여행: 어탕국수 한 숟갈에 담긴 진정한 맛의 감동 민물고기를 삶아 체에 곱게 내린 후, 호박과 고춧가루, 파, 마늘 등 각종 재료를 넣어 얼큰하고 시원하게 먹을 수 있는 어탕국수. 민물고기를 뼈째 갈아서 채소와 함께 삶아 끓여 칼슘도 풍부하고 피부미용, 다이어트에도 좋은 식품으로 삼계탕과 비교해도 손색없는 사철 보양식이다. 얼마 전, '나 혼자 산다'에서 김대호 아나운서가 어탕국수를 포장한 뒤 삶지 않은 소면으로 먹방을 펼쳐 눈길을 끌었던 어탕국수! 국수를 삶아 먹지 않아도 꿀맛인 어탕국수를 제대로 먹을 수 있는 어탕국수 맛집을 지금 소개한다. 경남문화예술회관 방문 후 경남 진주에서 점심으로 먹은 메뉴다. ▶주소: 경상남도 진주시 비봉로 73▶지번: 경상남도 진주시 봉곡동 1-2▶전화번호: 055-758-7191 ▶영업시간: 10:00 영업시작 1.. 2024. 6. 21. [밀양 맛집]달구돼지국밥: 얇게 찰랑거리는 수육 한 점… 혀에 차분히 내려앉는 고소함 붉은 양념으로 속을 채운 배추 김치나 무생채를 바라 보고 있으면 절로 생각나는 음식이 있다. 소고기나 돼지고기 등의 육류를 덩어리째 육수에 넣어 푹 삶아 한입 크기로 썰어 먹는 '수육'이 바로 그 주인공이다. 야들야들하게 잘 삶아진 수육 위에 맛깔난 김치의 조합은 반드시 놓치지 말고 먹어야 하는 한국인의 소울 푸드 중 하나다. 수육은 19세기 말엽에 기록된 조선 시대 조리서에도 기록될 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. 담백한 살코기와 기름진 비계가 어우러진 수육 한 접시에 막걸리 한잔 기울이며 꽃샘추위에 마음을 따스하게 녹여도 좋다. 부드럽게 삶아진 수육과 김치의 환상적인 조합! 밀양의 인생 수육 맛집을 소개한다. 대표 메뉴 ‘수육찜’은 촉촉하게 수분을 머금고 있는 살코기와 적당한 탄력을 지닌 비계의.. 2024. 4. 5. 이전 1 다음 반응형
