반응형 고흥한식맛집2 [고흥 맛집]: 도라지식당의 '황가오리회'로 완성된 저녁 식사. 고흥의 맛을 제대로 느끼다! 노랑가오리(황가오리)는 여름철 서남해안에서 잠깐 잡히는 탓에 식단에 올려두고 판매하는 곳이 많지 않다. 색가오리과에 속하는 노랑가오리지만 황가오리라 해야 그 맛이 떠오른다. 황가오리는 갯장어, 민어와 함께 여름을 대표하는 어류로 꼽힌다. '여름을 나려면 황가오리 신세를 져야 한다'는 말도 있다. 섬사람들은 말려서 보관했다가 관절이 아프면 쪄서 먹기도 했다. 신안의 한 섬에서 만난 주민이 들려준 이야기다. 목포-고흥-영암-여수 출장길에 전남 고흥에서 점심, 저녁 식사를 하게 되었는데 점심은 녹동항 정다운 식당에서 백반으로, 저녁은 도라지 식당에서 귀하다는 '황가오리회'로 먹었다. 소개해 본다. 겨울철에는 태평양 깊은 바다에서 생활하다 봄이 되면 연안으로 올라와 모래와 갯벌이 발달한 내만에서 산란을 한다. .. 2023. 11. 25. [고흥 맛집]: 녹동항 '정다운 식당'에서 즐기는 전통 백반의 진수! 매일매일 점심 메뉴 고르기에 지쳤다면 언제 먹어도 실패하지 않는 백반은 어떨까. 다양한 밑반찬에 국, 찌개, 밥까지 알아서 내어주는 백반은 한 상 가득 푸짐하게 먹을 수 있어 언제 먹어도 만족스럽다. 화려하거나 특이한 메뉴는 아니지만 정겨운 손맛과 집 밥 같은 푸짐함, 소박한 분위기에 편안한 한 끼 식사를 할 수 있는 백반. 오늘은 언제 먹어도 맛있는 전남 고흥 녹동항의 백반 맛집을 소개한다. 자극적인 메뉴에 지쳤다면 백만 맛집을 지금 주목할 것. 고흥, 영암 출장길에 고흥녹두항(건너 소록도 있음) 근처 식당에서 백반으로 점심 먹었는데 소개해 본다. 남도의 음식들은 언제나 우리를 실망시키지 않는다. ▶매장소개: 전남 고흥 한정식백만 맛집 정다운식당이다. 깔끔하고 정갈한 음식들이 매력적인 곳이다. 건강한 .. 2023. 11. 24. 이전 1 다음 반응형
