반응형 한식맛집8 [경남/의령 맛집]: 소박함 속의 풍요로움, 의령 삼거리식당 ‘백반정식’이 전하는 작은 기쁨 남쪽의 봄바람을 타고 밀양과 부산을 지나 경북 성주를 돌아 경남 의령에 이르렀습니다. 잔잔한 들판 풍경 사이로 햇살이 부드럽게 내려앉고, 그 평온함이 마음속까지 따스하게 물들입니다. 점심 무렵 찾아간 곳은 바로 현지인들이 추천하는 의령 맛집 '삼거리식당'. 소박하면서도 정갈한 백반정식이 반겨주는 순간, 마치 고향집에 돌아온 듯 포근한 기분이 들었지요. 문턱을 넘어서자 8가지 밑반찬과 구수한 국물, 그리고 고슬고슬한 흰쌀밥이 어우러진 한 상이 눈앞을 가득 채웁니다. 순간, 바쁜 여정과 일상에서 잠시 벗어나 마음의 여유를 찾게 되는 이곳—그게 바로 삼거리식당의 매력이 아닐까요? 경남 여행 중, 잔잔한 시골 풍경을 느끼며 가성비 좋은 한식 한 끼를 즐기고 싶다면, 부디 의령 삼거리식당의 따스한 밥상을 놓치지 .. 2025. 3. 8. [서울/용산 아이파크몰 맛집]: 소녀방앗간에서 누리는 숲속의 식탁, 산나물밥과 간장코다리조림 & 우렁된장찌개 새벽 공기처럼 맑고 아쉬움이 가득한 지난달 1월 20일, 소중한 친구와 함께 용산아이파크몰 4층 테이스트파크에 자리한 한식전문맛집 ‘소녀방앗간’을 찾았다. 곧 미국으로 떠날 친구와 서로가 좋아하는 메뉴를 음미하며 따뜻한 추억을 안고 싶었다. 저는 짭조름한 매력의 '산나물밥과 간장코다리조림'을, 친구는 구수하고 깊은 맛이 일품인 '산나물밥과 우렁된장찌개'를 주문해 그날의 이야기를 더욱 풍성하게 만들었다. 서울 도심 한복판에서도 옛 고향의 온기를 그대로 만끽할 수 있었던 소녀방앗간, 그 포근한 맛과 분위기를 기록으로 남기고 싶어 이렇게 시작해 봅니다. ▶주소: 서울 용산구 한강대로 23길 55용산아이파크몰 테이스트파크4층 602-001호 ▶지번: 서울 용산구 한강로 3가 40-999 ▶영업시간: 매일 .. 2025. 2. 9. [부안 맛집]백제식당: 여름밤의 달콤한 유혹, '홍어탕'과 '제육볶음'의 만남 부안 출장길, 바다의 내음이 가득한 저녁 시간에 찾아온 소박한 식당. 하루의 피로를 씻어내기 위해 찾은 이곳에서 우리는 깊고 진한 홍어탕과 매콤한 제육볶음을 마주했다. 바닷바람에 실려온 듯한 신선한 홍어의 향기가 코끝을 스치고, 불향 가득한 제육볶음의 매콤함이 입맛을 돋우는 이 순간, 부안의 저녁은 더욱 특별해졌다. 부안 출장 첫 째날 부안의 백제식당에서 먹은 저녁 메뉴 홍어탕&제육볶음 메뉴 소개한다. 1. 여럿이 함께 먹을 주메뉴로 '홍어탕'을 시키고, 서브메뉴로 '제육볶음'을 주문하니 대여섯 가지의 기본찬과 '계란찜'으로 상이 차려진다. 2. 홍어는 주로 겨울철에 많이 잡히는 생선으로, 단백질 함량이 높고 비타민과 미네랄도 풍부하게 함유되어 있다. 홍어탕은 홍어의 뼈와 살, 무, 두부.. 2024. 7. 31. [밀양 맛집]도란도란 청국장: 구수한 향기 가득한 청국장찌개로 감동의 한 끼! 청국장은 대표적인 발효식품 중 하나로 콩을 발효시켜 만든 전통식품이다. 꼬릿 한 냄새로 청국장을 꺼리는 사람도 있지만 발효식품의 왕이라고 불릴 만큼 우리 몸에 유익한 효능들을 지니고 있는 건강식품이다. 특히 탁월한 항암효과로 암 환자뿐만 아니라 암을 예방하고 면역력 향상을 위해 남녀노소 모두 섭취하면 좋은 대표적인 항암식품으로 꼽힌다.청국장에는 콩을 발효시킬 때 만들어지는 ‘제니스테인’ 이라는 성분이 풍부하게 들어있다. 제니스테인은 암세포의 성장과 세포분열에 관여하는 유전자 발현을 억제하는 역할을 해 암세포 성장을 막는 것으로 알려져 있다. 여성호르몬인 에스트로겐과 구조가 유사해 유방암 등 각종 여성 질환 예방에도 도움이 된다. 이 밖에도 전립선암, 대장암 등에도 효과가 있다는 연구들이 속속 발표되면서 .. 2024. 5. 31. 이전 1 2 다음 반응형
