경주 떡갈비 맛집: 수석정 한정식 '떡갈비정식' 푸짐한 밑반찬과 쫀득한 떡갈비.

서울서 중요한

손님이 오셨기에

떡갈비정식이

맛나다는 맛집으로

모시고 다녀왔다.

수석정의 떡갈비는

오리지날 순한맛과

매콤한 고추맛으로

두툼한 크기이며

육즙이 풍부한 것이

특징이다.

 

자극적이지 않은 맛으로

남녀노소 모두

즐기기에 좋다.

소개해 본다.

 

 

 

◆전화번호: 054-748-0835

◆영업시간: 매일 11:00-20:30

◆주소: 경상북도 경주시 배반동 727-3

 

 

 

 

한 상 푸짐하게

차려지고 있는

수석정의

떡갈비정식

상차림

떡갈비정식을 주문하면 나오는 상차림

 

쇠고기를

얇게 다져 만든 모양이

마치 떡 같이 생겨서

붙여진 이름으로,

이곳에서는 

얇고 부드러운

떡갈비를

만날 수 있다.

 

함께 나오는

밑반찬은

가자미조림

생김, 잡채,

명이나물장아찌

배추김치 등등

경상도 음식의 특징을

가득 담은 음식들을

경험할 수 있다.

비빕밥과 떡갈비

 

 

 

떡갈비

 

 

떡갈비는

갈비살을 곱게 다져서

양념하여 치댄 후

갈비뼈에 도통하게 붙여

양념장을 발라가며

구워먹는 구이요리로

다른 갈비요리와는 달리

갈비살을 곱게 다져서

만들었기 때문에

연하고 부드러운

고기맛을

느낄 수

있다.

 

 

순한맛과 

매콤한 고추맛의

환상콜라보에

육즙가득 머금은

떡갈비가

떡하니

8장

화려한 비쥬얼을 자랑하는 비빔밥 고명들

 

 

비빔밥은

어머님의 손맛이

그대로 베인

전통의 맛과

고향의 맛으로

이곳을 찾는

미식가들에게

사람받을 자격이

충분하게 느껴짐

손님접대엔

옹기에 담겨

표주박으로

떠먹는 막걸리가

빠지면 안되겠죠?