반응형
한국인의 소울푸드인
'국밥'중에서도 순댓국은
가장 편하게 만날 수 있는
요리 중 하나다.
단백질과 무기질이 풍부한
돼지뼈와 고기로 우려낸
진한 국물에 두툼한 순대,
다양한 부속 부위를
숭덩숭덩 잘라 넣은
순댓국은 푸짐한 양만큼
각종 영양소가 풍부하게
담겨 있다.
먹는 재미는 덤이다.
'다대기'라 부르는
빨간 양념을 섞어 먹거나,
새우젓이나 소금으로만 간을 해
깔끔하게 즐길 수도 있고
들깻가루를 넣어
먹기도 한다.
청양고추를
한 움큼 넣어
매콤하게 먹는
것도 좋다.
얼마전 점심에
먹은 메뉴
소개해 본다.
▶오시는 길: 경주역 근처
황오동 주민자치센터 앞
▶영업시간 : 주중 00:00 ~ 24:00
전화번호: 054-748-3816
▶주소: 경상북도 경주시
원화로 230
▶지번: 경상북도 경주시
황오동 110-10
메뉴 & 가격표!!
홀풍경
순댓국을
주문하면
나오는 상차림
매콤하면서도
육향이 가득한
국물이 일품이다.
김치나 새우젓,
청양초등을
원하는 만큼
넣어 먹을 수
있다.
뽀얗고 맑은 국물이
눈을 사로잡는다.
뚝배기에 돼지 머리 고기등을
담고 뜨거운 육수를
부어 내어준다.
새우젓이나
소금으로만 간을 해
깔끔하게 즐길 수도 있고
들깻가루를 넣어
먹기도 한다.
청양고추를
한 움큼 넣어
매콤하게
먹는 것도 좋다.
반응형
'홍나의 맛집' 카테고리의 다른 글
| 경주 불국사 한식 맛집: 콩이랑 '콩이랑정식' 풍미 가득한 야들야들한 살점 고추장불고기 (1) | 2023.04.19 |
|---|---|
| 경주 막걸리 맛집: 토담막걸리 풍류와 멋을 아는 막걸리 맛집 (1) | 2023.04.18 |
| 대전중구 솥밥,황태탕 맛집: 진부령황태탕 속풀이 '황태탕' (0) | 2023.04.16 |
| 대전 만년동 맛집: 총체보리한우 대전점 보글보글 달달한 '뚝배기불고기' (0) | 2023.04.16 |
| 부산 손칼국수 맛집: 30년 전통에 빛나는 '소문난 손 칼국수' (0) | 2023.04.15 |
