대전 만년동 맛집: 총체보리한우 대전점 보글보글 달달한 '뚝배기불고기'

총체보리한우 대전점은

전북한우협동조합과 손잡고

1+ 이상 상품질의

소고기를 납품받아

판매하고 있으며

최고급 비장탄과

화학약품을 사용하여

세착한 불판이 아닌

식약청인증을 받은

안전하고 위생적인

일회용 석쇠를 사용하여

고객님들의 건강을

생각한다.

총체보리한우란?

농촌진흥청과

축산과학원의 기술이전으로

겨울동안 친환경적인

보리를 재배후

보리총체(알곡, 잎, 줄기)를

수확 발효시켜

총체보리섬유질배합사료를

급여한 한우다.

총체보리한우는

지방색이 선명하고

육질이 연하고 부드러워

한우의 깊은맛을 느낄수 있는

최고급 명품한우다.

 

5월에 있을 공연 협의차

대전을 방문했다가

먹은 점심식사 메뉴

소개해 본다.

 

 

▶주소: 대전 서구 만년로 80 1층

▶전화번호: 042-482-0985

▶영업시간: 11시 30분에 영업시작

11:30분 영업 종료

 

 

 

 

홀풍경

 

 

메뉴&가격표!!

 

뚝배기불고기를 주문하면

셋팅되는 기본찬 6가지

건강한 느낌을 물씬

풍기는 반찬 구성

역시 인상적이다.

 

달짝지근한 육수에

간장 양념을 더하고,

부드러운 고기와 함께

보글보글~ 끓여주면

육수와 고기가

환상적인 조화를 이루는 

불고기 전골 완성!

탱글탱글한

당면부터 호로록

간이 살짝 배인

팽이버섯과 채소는

고기와 함께

곁들여 먹는다.

달콤 짭짜름한 양념에

고슬고슬 흰쌀밥을

슥삭 비벼 먹으면

어느새 밥 한 그릇을 

뚝딱 해치울 수 있는

뚝배기 불고기