경주 불국사 맛집: 최박사냉면 '영양돌솥밥'

영양돌솥밥은

돌솥에 멥쌀과 잡곡,

수삼, 표고버섯, 대추, 은행,

밤콩, 단호박 등을 넣어

즉석에서 지은 밥이다.

밥을 다 먹은 뒤에는

숭늉을 만들어 먹으면 굿!

 

돌솥밥을 집에서 만들면

밥물이 끓어 넘쳐

조절하기가 힘들 수 있다.

처음 끓을 때까지

뚜껑을 열어두었다가

물이 조금 남았을 때

뚜껑을 덮고 천천히 뜸을 들이면

눌은밥과 윤기 나는 밥을

제대로 만들 수 있다.

 

주말을 서울에서 보내고 월욜 아침

다시 경주에 내려왔다 아침은 건너뛰고

점심으로 동료와 영양돌솥밥을 먹었는데 소개해본다.

 

▶대표전화번호: 054-775-3081

▶경북 경주시 불국로 197

▶지번: 마동 590-1

▶매일영업시간:  11:00 - 21:30

▶휴무일: 2,4째 화요일 휴무

 

 

메뉴 & 가격표!!

 

영양돌솥밥 주문하면

나오는 기본상차림

돌솥뚜껑이 넘 앙증

 

 

영양돌솥밥 확대샷!

말그대로 영양이 꽈악 차있는 맛!

단호박이며 은행, 밤, 대추 등등

아낌없이 들어 있어서

고소담백한것이 먹을수록

뿌듯뿌듯한 맛!!

 

돌솥이라 다먹는동안

따끈따끈 냠냠

건강 한 입 가득!!

구수한 된장찌개도 함께..

후르륵 짭짭::

찾아가시는 길은

코오롱삼거리 도보 4분이며

마동 도보 4분거리에 있다.