홍대 맛집: 두리반 '닭칼국수'

닭칼국수는

닭을 고아서 우려낸 육수에 

칼국수를 넣어 끓인 후,

닭고기 살을 발라 양념한 것을

올려 먹는 음식이다.

 

진하고 담백한 닭 육수는 

삼계탕 국물과 비슷해서 

여름 보양식으로 좋다.

 

비 내리는 어제 

보쌈과 만두전골이 맛있다는

홍대 맛집 두리반에서

따뜻한 '닭칼국수'로 몸도 따뜻, 

마음도 따뜻하게 점심식사 겸

미팅 시간을 가졌는데 소개해본다.

▶전화번호: 02-333-4113

▶영업시간: 매일 11:00 - 22:00

▶휴무일: 일요일 휴무 첫째 주

▶오시는 길: 신촌전화국 근처에 위치

▶주소: (지번) 서울특별시 마포구 서교동 370-5

두리반 입구!!

어제 점심 한낮의

두리반 홀 풍경

 

메뉴 & 가격표!!

 

기본찬으로 나오는 4가지

배추 겉절이/야채샐러드/깍두기/숙주나물

지치고 힘든 사람들에게

쫄깃한 면발과 뜨거운 국물로

위로를 건네는 정겨운

음식이 칼국수다.

 

국물 맛을 어떤 재료로 

내느냐에 따라 그 종류도, 맛도,

품격도 달라지는 재미있는 음식이다.

 

예로부터 농촌에서는 닭으로,

해안 지방에서는 바지락으로,

산간 지역에서는 멸치로,

국물을 내서 끓여 먹었다.

 

 

비 내리는 날 먹으니

엄마의 느낌 뿜 뿜::

홍대 맛집 두리반을 찾아가는 길은

신촌전화국 근처에 위치해 있으며

홍대입구 9번 출구에서 도보 7분

합정 3번 출구에서 도보 8분

거리에 자리하고 있다.